Haus & Garten Test - Drei elektrische Fondue-Sets Testsieger

Ein Fest der Gemütlichkeit: Elektrische Fondue-Geräte im Test

In einer Zeit, die von schnellen Snacks und Fast Food geprägt ist, stellt das Fondue eine wohltuende Pause dar, eine Rückkehr zu einer Esskultur, die das Teilen, die Gemeinschaft und die Freude am gemeinsamen Kochen in den Vordergrund rückt. Die Schweizer mögen zwar als Erfinder gelten, doch die Freude an dieser kulinarischen Tradition hat längst globale Herzen erobert. Ursprünglich mit geschmolzenem Käse aus den Alpen verbunden, umfasst das moderne Fondue heute eine Vielzahl von Varianten, von Fleisch in heißem Öl bis hin zu Früchten in zartschmelzender Schokolade. Diese Vielfalt spiegelt sich auch in den auf dem Markt erhältlichen elektrischen Fondue-Sets wider, die das Erlebnis sowohl vereinfachen als auch bereichern.

Das Magazin "Haus & Garten Test" hat es sich zur Aufgabe gemacht, drei solcher Sets zu testen und damit Licht ins Dunkel der zahlreichen Angebote zu bringen. Der Test fokussiert sich auf das traditionelle Ölfondue, ein Klassiker, der bei vielen aus nostalgischen Gründen hoch im Kurs steht. Doch bevor wir uns den Ergebnissen des Tests widmen, lohnt es sich, einen Blick auf die Geschichte und die kulturelle Bedeutung zu werfen.

Eine kulinarische Zeitreise

Das Fondue, oft romantisiert als Symbol für Gemütlichkeit und Geselligkeit, hat seine Wurzeln tief in der europäischen Geschichte. Auch wenn die Schweizer für die Popularisierung des Käsefondues verantwortlich sind, so zeigt ein Blick zurück, dass die Idee, Speisen in einen gemeinsamen Topf zu tauchen, bereits bei den alten Griechen bekannt war. Diese Form des Essens, bei der Brot-, Fleisch-, Fisch- oder Gemüsestücke in verschiedene Medien getaucht werden, symbolisiert nicht nur eine einfache Zubereitungsart, sondern auch eine besondere Art des Beisammenseins. Das Fondue der 1960er Jahre, das in Deutschland beliebt wurde, brachte einen Hauch Exotik und Geselligkeit in den grauen Alltag, auch wenn dies bedeutete, dass man den Geruch des Abends noch lange in Erinnerung behielt.

Das Testverfahren von "Haus & Garten Test"

"Haus & Garten Test" nähert sich dem Test mit einer umfassenden Methodik, die sowohl technische Aspekte als auch die Benutzerfreundlichkeit berücksichtigt. Im Mittelpunkt stehen dabei die Funktion, Handhabung, Verarbeitung, Ökologie und Sicherheit der Geräte. Speziell wird auf die Einstellbarkeit und Konstanz der Temperatur, die Aufheizzeit, die Bedienung und Reinigung, die Verarbeitungsqualität, den Energieverbrauch und sicherheitsrelevante Aspekte wie den Schutz vor Spritzern und Überhitzung geachtet. Diese gründliche Herangehensweise soll sicherstellen, dass die Geräte nicht nur in der Theorie, sondern auch in der Praxis den Anforderungen eines gelungenen Fondue-Abends gerecht werden.

Die getesteten Geräte

Im Test stehen drei Geräte unterschiedlicher Hersteller, die die Bandbreite von praktisch und kompakt bis hin zu edel und umfangreich ausgestattet abdecken:

1. Fritel Fondue: Ein klassisches Set, das mit seinem Topf und den Gabeln an traditionelle Abende erinnert.
2. Steba Mini-Fritteuse: Eine innovative Lösung, die durch das Hinzufügen eines Fondue-Rings zur Fritteuse wird, was eine schnelle Aufheizzeit und eine einfache Handhabung verspricht.
3. Gastroback Fondue-Set: Ein luxuriöses Set, das mit einer massiven Holz-Drehplatte und Edelstahlschälchen nicht nur Funktionalität, sondern auch ein ansprechendes Design bietet.

Testergebnisse: Von klassisch bis clever

Die Testergebnisse zeigen deutlich, dass jedes Gerät seine eigenen Stärken und Schwächen hat:

• Fritel kämpft mit einer unzuverlässigen Temperaturregelung, die die Identifikation des optimalen Zeitpunkts für das Eintauchen des Fleisches erschwert. Trotzdem bietet es ein authentisches Erlebnis, sobald die richtige Temperatur erreicht ist.
• Steba überzeugt durch Cleverness und Effizienz. Die Umwandlung einer Mini-Fritteuse in ein Fondue-Set ist nicht nur innovativ, sondern auch praktisch, da es eine schnelle Aufheizzeit und einfache Reinigung ermöglicht.
• Gastroback setzt Maßstäbe in puncto Design und Benutzerfreundlichkeit. Die Holz-Drehplatte und die Edelstahlschälchen verleihen dem Abend eine besondere Note, während die zuverlässige Temperaturkontrolle ein gleichmäßiges Garen garantiert.

Ein Fest der Sinne

Unabhängig von den individuellen Ergebnissen der getesteten Geräte bleibt die Essenz des Fondues unberührt: Es ist ein Erlebnis, das Menschen zusammenbringt, für Freude sorgt und die Sinne belebt. Die elektrischen Geräte machen es einfacher denn je, diese Tradition fortzuführen, sei es in einer gemütlichen Runde mit Freunden oder als besonderes Event. Die Tests von "Haus & Garten Test" bieten wertvolle Orientierungshilfen für alle, die dieses Erlebnis mit moderner Technik und Komfort in ihr Zuhause bringen möchten.

Abschließend lässt sich festhalten, es mehr ist als nur eine Mahlzeit; es ist eine Feier der Gemeinschaft und der kulinarischen Freude. Die getesteten elektrischen Fondue-Sets tragen dazu bei, diese Tradition zu bewahren und gleichzeitig den Komfort und die Sicherheit zu erhöhen, sodass der Abend ungetrübt genossen werden kann.

Original Beschreibung von Haus & Garten Test:

"Duftendes Fleisch, aromatischer Käse und eine fröhliche Tischrunde: Ein Fondue ist ein Ereignis für alle, die mit Freunden einen schönen kulinarischen Abend genießen wollen. Drei passende Sets haben wir für sie getestet. Und festgestellt, dass sich seit den 1960er-Jahren kaum etwas am Funktionsprinzip geändert hat."