Zassenhaus Tranchierbrett natur 45 x 30 cm Hackblock

Das Schneidebrett überzeugt komplett – wir haben all unsere alten Bretter ersetzt. Auch die Frühstücksbrettchen sind sehr empfehlenswert. Sie wirken extrem robust und hochwertig, wahrscheinlich die letzten Schneidebretter, die wir kaufen. Klare Kaufempfehlung für langlebige, praktische Schneidebretter und Frühstücksbrettchen.

Seit Jahren nutze ich die Zassenhaus Holzretter als Schneidebrett und bin sehr zufrieden. Es verzieht sich beim Kontakt mit Wasser nicht und bleibt flach wie am ersten Tag. Ideal zum Zubereiten von Speisen und zum Schonen hochwertiger Messer. Preislich etwas teurer, dafür langlebig und pflegeleicht.

Das Schneidebrett wäre deutlich besser, wenn die Oberfläche rutschfester wäre – beim Schneiden von Fleisch gleitet alles leicht und die Verletzungsgefahr an den Fingern steigt. Außerdem liegt das Brett nicht plan auf dem Tisch, wackelt und wirkt instabil.

Bambus-Schneidebrett mit guten Maßen und eleganter, abgerundeter Kantenführung. Das Bambusholz enttäuscht jedoch: Nach etwa einem Monat zeigen sich starke Faserausfransungen entlang der Fasern. Außerdem war die Anfangsölung ungleichmäßig und fleckig, was die Optik mindert. Aufgrund der Verarbeitung und der mangelhaften Oberflächenbehandlung ist das Preis-Leistungs-Verhältnis für mich zu hoch.