Weis Kaffeemühle (16992) Hand-Kaffeemühle

Die Handmühle erinnert an meine Kindheit: das Mahlen dauert zwar länger, aber der Kaffee lohnt. Der größere Bohnenbehälter ist praktisch und die Bedienung sehr simpel – kein Fachwissen nötig. Für sehr feinen Mahlgrad empfiehlt sich vorher stückweises Vormahlen. Strom gespart und endlich ein einstellbarer Mahlgrad für richtig guten Handaufguss, ganz wie früher.

Einige Bewertungen hier kann ich nicht ganz nachvollziehen. Das Mahlwerk aus robustem Metall funktioniert einwandfrei. Es ist empfehlenswert, grob zu mahlen und anschließend fein einzustellen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Das Umfüllen erfordert ein kleines Gefäß, da der untere Teil nicht abgenommen werden kann.

Vielleicht könnte der Hersteller dies bei der nächsten Version berücksichtigen. Insgesamt ist dies ein großartiges Produkt, das seine Funktion sehr gut erfüllt! Beim Mahlen von Nüssen oder Kernen sollte jedoch Vorsicht geboten sein, da das enthaltene Öl am Mahlwerk haften bleiben kann. Für diese Zwecke ist ein kleiner Häcksler besser geeignet. Die Mühle lässt sich jedoch leicht auseinandernehmen und reinigen, was sehr praktisch ist.

Meditation pur! Wer es schneller haben möchte, kann auf eine elektrische Mühle zurückgreifen. Alles in allem ein hochwertiges Produkt mit klaren Stärken!.

- Die Einstellung des Mahlgrades mag etwas umständlich sein, aber man kann sich gut damit arrangieren. Die Mühle schafft es sogar, ganze Bohnen im ersten Durchgang zu feinem Pulver zu mahlen (anders als von manchen behauptet, dass man erst grob und dann fein mahlen müsse). Der Hersteller hat hier definitiv ein hochwertiges Produkt auf den Markt gebracht.

Leider wurde jedoch der Einfülltrichter nicht optimal durchdacht: Es bleiben immer einige Bohnen in der Einfüllöffnung hängen, die man mühsam zur Mühle bringen muss. Trotzdem mahlt sie sehr gut, daher vier Sterne. Insgesamt eine empfehlenswerte Mühle.

Diese Kaffeemühle eignet sich hervorragend als dekoratives Stück für die Küche, aber das Mahlen per Hand könnte etwas knifflig sein. Die Bohnen werden nicht vollständig gemahlen, was frustrierend sein kann. Insgesamt ist die Mühle eher für die Aufbewahrung von Kaffeebohnen geeignet als für das eigentliche Mahlen.

Schön verarbeitet, praktischer Auffangbehälter — für mich aber nur 3 Sterne. Positiv: hübsches Design und solide Verarbeitung; Negativ: keine Möglichkeit zur Tischbefestigung. Hauptmanko: der Mahlgrad lässt sich zwar einstellen, doch bei feiner Stufe kommt kaum Kaffee durch. Die Hand-Kaffeemühle ist sehr ineffizient: Bei Mahlstufe 9 lässt sie sich einhändig von meiner dreijährigen Tochter kurbeln, also geht kaum Arbeit ins Mahlen.

Je gröber eingestellt, desto schneller und „schwerer“ läuft sie; für Espressopulver ungeeignet, weil zu wenig Material ins Mahlwerk gelangt. Ich schätze, die benötigte Feinheit würde Stunden dauern — vorheriges Zerstossen brachte kaum Besserung. Ich mahle seit etwa 30 Minuten, auch in der richtigen Kurbelrichtung, daher diese Bewertung.