Velenosi Querci Antica Lacrima di Morro Superiore DOC 0,75l

Einleitung

Als trockener Rotwein ist der Velenosi Querci Antica Lacrima di Morro Superiore DOC 0,75l eine tolle Wahl für schöne Augenblicke und die verschiedensten Anlässe.

Eigenschaften & Allgemeine Daten

An seinen Auszeichnungen (Bibenda: 4 Trauben für Jg. 2014, Luca Maroni: 98 Punkte für Jg. 2014, IWC: Gold für Jg. 2013, Luca Maroni: 98 Punkte für Jg. 2015, Gambero Rosso: 2 Gläser für Jg. 2012 und IWSC: Silber für Jg. 2015) kannst du auch seine Qualität erkennen. Die Frage nach dem Alkoholgehalt wird bei diesem Wein mit 13 % vol beantwortet. Nach dem Genuss eines Weins ist der Abgang oder Nachgeschmack das letzte, was man schmeckt. Hier findest du einen lang anhaltenden Abgang vor.

Das Bouquet von Gewürze steht hier für besten Weingenuss. Die dichte Textur im Mund ist ebenso als Stärke zu nennen.

Das Farbenspiel im Glas mit seinem charakteristische Farbton Rubinrot kann dir schon vor dem ersten Probieren Informationen über den Wein liefern. In der Region Marken (Italien) sind die Bedingungen für den Anbau von Trauben und die Herstellung von Wein perfekt, was man auch diesem Rebensaft schnell anmerkt.

Herstellung

Anhand der Güteklasse DOP (DOC) kannst du ebenso die Qualität dieses Weins erkennen. Dieser Lacrima di Morro d'Alba wird idealerweise bei einer Trinktemperatur von 15-18°C getrunken, so kann er sein komplettes Bouquet (Gewürze) abrufen. Du suchst einen Wein Rind, Suppen und Kaninchen, dann ist dieser trockene Lacrima di Morro d'Alba genau richtig.