Quickmill Cassiopea 3004 Siebträgermaschine

Diese Espresso-Maschine ist ein absoluter Hingucker und liefert köstlichen Kaffee, wenn man die richtigen Einstellungen kennt. Die Dampfdüse ist allerdings nicht so leistungsstark, wie erwartet, aber das war mir bereits bekannt. Vielen Dank an Elektrohaus Merzweil für den schnellen Versand und die sichere Verpackung. Ich kann diese Maschine definitiv weiterempfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Espresso!.

Ich habe die Quickmill als Ersatz für meinen defekten Vollautomaten gekauft und bin sehr zufrieden. Endlich kann ich leckeren Kaffee auf meine Art genießen, ohne auf programmierten Kaffee angewiesen zu sein. Die Quickmill erfüllt genau ihre Aufgabe und der Service des Shops ist hervorragend. Danke!.

Die Kaffeemaschine begeistert mit exzellentem Kaffeegeschmack und ansprechendem Design, doch das Handbuch ist leider unbrauchbar. Ich habe Stunden und über ein Kilogramm Bohnen verloren, bis der erste brauchbare Espresso kam. Das Mahlwerk richtig einzustellen erfordert Fingerspitzengefühl, Geschick und viel Geduld.

Lösung für das Problem: Leeren Bohnenbehälter im Uhrzeigersinn drehen, bis er stoppt; Bohnen einfüllen; anschließend gegen den Uhrzeigersinn justieren. Ich habe die Einstellung bei 2,5 gewählt. Die Bedienung ist anfangs mühsam, aber das Resultat lohnt sich — sehr guter Kaffee und zufriedenstellendes Ergebnis.

Solide verarbeitete Espressomaschine mit ansprechendem Design, die aber Einarbeitung verlangt. Technisch arbeitet sie mit zwei Durchlauferhitzern (kein Kessel): einer für Wasser, einer für Dampf. Durchlauferhitzer erwärmen nur kleine Mengen, daher sind lange, heiße Kaffees schwieriger. Die Serie braucht Vorwärmspülungen (mind.

zwei Heißwasserbezüge), da die Brühgruppe und der Siebträger sonst nicht ausreichend temperiert sind. Das Milchaufschäumen läuft über einen eigenen Durchlauferhitzer, wodurch gleichzeitig Bezug und Dampfen möglich sind—vor dem Dampfen 15–20 s laufen lassen, kurz pausieren, dann 5–7 s nachlaufen für starken Dampf. Die Düse mit Einzelöffnung erfordert Routine beim Ziehen und Rollen. Mahlgrad, gleichmäßige Verteilung und korrektes Tampen sind entscheidend; bei 16 g Mahlgut etwa 20–30 s Extraktion bei 10–12 Bar für besten Espresso/Cappuccino.