Marcato AC-150-MAF

Ich bin begeistert von der Atlas Motor Nudelmaschine. Anstatt den Teig mühsam von Hand zu rollen, übernimmt die Maschine diese Aufgabe für mich. Mein Sohn wollte Ramen Nudeln machen, was mit den Standard-Aufsätzen nicht ideal war. Daher entschieden wir uns, die Maschine in ihrer ursprünglichen Funktion zu testen. Ich persönlich bevorzuge dünnere Spaghetti und reguliere daher die Dicke des Teigs von Stufe 0 bis 5. Die Nudeln sind perfekt geformt und lassen sich mühelos entnehmen, ohne zu verkleben. Die Reinigung ist ebenfalls ein Kinderspiel, da nichts kleben bleibt. Insgesamt bin ich mit diesem Produkt sehr zufrieden und kann es uneingeschränkt empfehlen. Wer also auf der Suche nach einer zuverlässigen Nudelmaschine ist, wird mit der Atlas Motor Nudelmaschine definitiv glücklich werden. Bereue den Kauf keine Sekunde.

Unsere Erfahrung mit der Marcato Nudelmaschine (mit Motor) und dieser speziellen Form für mittelgroße Bandnudeln und Spaghetti war leider enttäuschend. Obwohl wir immer die gleiche Teigrezeptur und dasselbe Mehl verwenden, klebten die Nudeln in dieser Form zusammen und wurden ungleichmäßig geschnitten. Das Ergebnis hat uns nicht überzeugt und die Form landete ungenutzt im Schrank. Trotz unserer Rückmeldung an Marcato haben wir keine Antwort erhalten, was uns enttäuscht hat. Das Produkt erfüllte nicht unsere Erwartungen und der fehlende Kundensupport war enttäuschend. Es ist schade, dass eine solche Erfahrung dazu führt, dass man als Kunde das Vertrauen verliert.

Die geschnittenen Nudeln sind toll, aber der Mafaldine Aufsatz hat einen ärgerlichen Design-Fehler, der die Nutzung beeinträchtigt. Die Beschichtung blättert an der Stanzstelle ab und der Metallkamm verstärkt das Problem. Trotz der guten Funktionalität des Aufsatzes, muss man die Nachteile in Betracht ziehen. Es ist schade, dass die Qualität des Aufsatzes durch diesen Fehler beeinträchtigt wird.

Die Mercato 150 hat ein Problem mit der Kurbel, welche nicht in den Aufsatz passt. Dies führt dazu, dass sie beim Auslassen immer aus dem Gehäuse fällt. Leider wurde dieser Mangel zu spät entdeckt, wodurch die Rücksendezeit überschritten wurde. Zusätzlich ist die Trennung der Nudeln mangelhaft, da sie trotz ausreichender Verwendung von Mehl stark zusammenkleben.