Latentia Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli IGT 0,75l

Der Sauvignon Blanc 2019 von LATENTIA aus Apulien ist ein trockener Weißwein mit fruchtiger Note und leichtem Zitrusgeschmack. Die 75cl Flasche ist mit einem echten Korken verschlossen, was das Öffnen mit einem Profi-Korkenzieher erleichtert. Der Rebensaft hat einen Alkoholgehalt von 12,5% vol und passt perfekt zu Meeresfrüchten oder Käsevariationen mit Trauben. Ein idealer Begleiter für gesellige Runden oder entspannte Abende alleine. Genieße diesen zarten gelben Wein zu jedem Anlass und lasse dich von seinem Geschmack überzeugen. Dieser Wein ist genau das Richtige für alle Weinliebhaber, die einen trockenen Weißwein mit fruchtigen Nuancen schätzen.

Für unser vorweihnachtliches Fischessen haben wir den Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli genossen. Die Flasche kam sicher verpackt an und begeisterte uns mit ihrem edlen Design. Der traditionelle Korken ließ sich leicht öffnen. Das Bouquet war fruchtig und vielschichtig, vor allem mit einem dominanten Honiganteil. Die leuchtende Farbe im Glas hat uns beeindruckt. Allerdings hat uns die extrem hohe Süße überrascht. Selbst sehr gekühlt war der Geschmack für einen Sauvignon Blanc untypisch süß und undifferenziert. Leider passten die süßen und undifferenzierten Aromen nicht gut zusammen. Wir konnten den Wein nicht zum Essen genießen, da er eher halbtrocken als trocken war und nicht unseren Geschmack traf. Für Liebhaber von halbtrockenem Wein ist dieser jedoch empfehlenswert.