Klarstein KonfiStar 40 Digital Einkochautomat

Dieses herausragende Gerät erwärmt schnell und effizient, sodass das großzügige Fassungsvermögen es ermöglicht, große Mengen gleichzeitig einzukochen. Wir sind äußerst zufrieden damit und würden es jederzeit wieder kaufen.

Der Braukessel von Klarstein bietet viel Platz und eine gute Heizleistung. Allerdings passt nicht so viel hinein wie angegeben. Der Griff am Deckel könnte größer sein, um Verbrennungen zu vermeiden. Marketing sollte den Unterschied zwischen Brutto und Netto überdenken. Insgesamt ist das Produkt trotz kleinerer Mängel gut für das Bierbrauen geeignet.

Das Gerät erfüllt meine Erwartungen beim Bierbrauen. Obwohl ich es nur gelegentlich verwende, funktioniert es gut. Es bildet sich Kalk am Boden, was wohl normal ist und kein großes Problem darstellt.

Ich habe meinen selbstgemachten Wildschweinwurst in Gläsern eingekocht und der Einkochautomat hat perfekt funktioniert. Mit einer Kochzeit von 120 Minuten bei 100 Grad Celsius lief alles automatisch ab. Ich kann das Gerät definitiv empfehlen für alle, die gerne kochen und konservieren.

Der Klarstein Einkocher kam leider in einem beschädigten Karton an, jedoch trotz einer leichten Delle ist er voll funktionsfähig. Da ich ihn als Maische Behälter verwende, habe ich den Hahn gegen einen 1/2Zoll Kugelhahn ausgetauscht. Dank seiner großartigen Elektronik funktioniert das Gerät einwandfrei und bietet verschiedene Maische Programme.

Mit 2500 Watt bewältigt er auch größere Inhalte problemlos. Insgesamt ein klasse Produkt!.

Ich habe den Einkochautomat für mein Restaurant gekauft, um ihn als heißen Wasserspender zu verwenden. Bisher hatte ich günstigere 10L Heißgetränkespender bei Metro gekauft, aber jetzt im Winter brauche ich ein größeres Gerät mit mehr Kapazität. Der KonfiStar wurde schnell geliefert und ich bin zufrieden.

Das Wasser kocht schnell, was für mich als Gastronom wichtig ist, und bleibt stundenlang warm. Die Bedienung ist einfach. Aufgrund des Berliner Wassers neigt er leider schnell zu Kalk, aber mit täglicher Reinigung mit Essig glänzt er wieder.