K-Bio Schweizer Edelbitterschokolade, mindestens 70 % Kakao Test Bitterschokolade - Tafelschokolade - Zartbitterschokolade
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K-Bio Schweizer Edelbitterschokolade, mindestens 70 % Kakao Test
1 Testbericht aus Fachmagazinen
„Die Edelbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70 % aus Peru enthält 27 g Zucker pro 100 g. Pestizide sind nicht nachweisbar, jedoch wurden erhöhte Mineralölbestandteile festgestellt.Zertifizierungen wie Fairtrade fehlen, es liegt jedoch ein teilweise belegtes Verbot von Entwaldung und Umwandlung vor. Die Lieferkette ist größtenteils nachvollziehbar, ebenso wie Maßnahmen zur Einhaltung unternehmerischer Sorgfaltspflichten.Es gibt Ansätze gegen Kinderarbeit und Nachweise für faire Arbeitsbedingungen sowie Strategien zur Förderung existenzsichernder Einkommen.“
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