Dr. Oetker Motivbackform Tannenbaum (1392)

Für den 3D-Tannenbaum müssen zwei Teile gebacken und mit weißer Konfitüre zusammengeklebt werden – diese wichtige Info und ein passendes Rezept fehlen in der Anleitung. Die Produktbeschreibung ist unvollständig; man muss Backanleitung und Rezept selbst im Internet recherchieren.

Auf der Suche nach einer Stollenbackform, die einfach zu reinigen ist und nicht viel kostet, bin ich auf diese gestoßen. Der Stollen ist perfekt geworden und ließ sich mühelos aus der Form lösen. Ich bin wirklich zufrieden und würde sie definitiv weiterempfehlen. Einfach top!.

Die Backform sieht auf den ersten Blick toll aus und ist gut verarbeitet. Leider ist sie nicht dicht, weswegen mein flüssiger Käsekuchen beim Verschließen seitlich auslief. Musste beim Backen etwas unterlegen. Leider konnte ich die Form aufgrund fehlender Verpackung nicht zurückgeben.

Wie andere bereits berichteten: Die Tannenbaum-Backform erfordert entweder zwei Formen oder zweimaliges Backen, um einen vollständigen Baum zu erhalten. Die Antihaftbeschichtung fehlt: Der Kuchen lässt sich nur mit sehr reichlich Backtrennspray und gründlichem Einfetten lösen; vergisst man das, klebt er in der Form fest. Der Stern bricht ständig ab, daher habe ich trotz mehrfacher Anwendung noch nie einen intakten, optisch ansprechenden Kuchen inklusive Stern hinbekommen. Für den verlangten Preis bin ich deutlich enttäuscht — nicht empfehlenswert, wenn man unkompliziert Weihnachtsgebäck backen will.

Achtung: Produktbeschreibung irreführend — die Backform fasst nur 500 ml. Es liegt kein Rezept bei, weshalb man erst ausprobieren muss, was in der winzigen Form gelingt. Der Stern ist sehr klein, gebackene Stücke werden schnell trocken. Optisch ansprechend, aber für ernsthaftes Backen ungeeignet, wenn man keine Mini-Portionen oder trockene Ergebnisse möchte.