DMT DiaSharp Bench Stone 6x2 D6E einseitig, extra fein

Diese hochwertige Diamantschleifplatte bietet eine ausgezeichnete Qualität und ist preiswert im Vergleich zur 8-Zoll Variante. Jedoch ist die Verwendung ohne Duobase Adapter oder Unterbau schwierig bis unmöglich, da die sehr flache Schleifplatte die korrekten Schleifwinkel erschwert.

Seit Jahren benutze ich verschiedene Schärfwerkzeuge für meine Messer. Die normalen Schleifsteine waren mir immer zu mühsam in der Anwendung - ins Wasser legen, schleifen, glätten, reinigen...ein echter Aufwand! Die Diamantsteine von DMT haben mein Schärfen revolutioniert. Zwar sind sie am Anfang teurer, aber im Vergleich zur Anzahl der damit geschärften Messer definitiv preiswert. Einfach eine Zeitung drunterlegen, beim Schärfen entspannt einen Film schauen - so sollte es sein! Wichtig: Finger weg von den billigen Diamantsteinen aus China! DMT ist das Nonplusultra. Ich kaufe meine Diamantsteine immer bei Schmiedeglut, dort stimmt nicht nur die Qualität, sondern auch der Service. Beim Schärfen beachten: Keinen Druck ausüben - bei Diamantsteinen völlig unnötig und schadet nur der Diamantschicht.

"Ein hochwertiges Werkzeug, das das Spiel verändert. Früher habe ich Werkzeuge und Klingen mit einem Schleifstein geschliffen. Mit dem DMT-Diamantstein erledige ich dieselbe Aufgabe in einem Bruchteil der Zeit. Einfach in der Anwendung. Kann trocken verwendet werden. Nur wenige Durchgänge und die Klingen sind rasiermesserscharf."

Ich habe den Schärfblock mit Magnethalter gekauft und bin sehr zufrieden damit. Die Messer lassen sich einfach schärfen und der Block ist leicht zu reinigen. Er ist jederzeit einsatzbereit und die verschiedenen Schleifblöcke sind schnell austauschbar. Obwohl etwas teurer, ist er jeden Cent wert.

Dieses Produkt ist ideal für den Feinschliff und sorgt für scharfe Ergebnisse. Mit leichtem Drucklosen Gleiten konnten sogar Keramikmesser geschärft werden. Perfekt für Handwerkskünstler, die das Handmahlen beherrschen und schnell arbeiten wollen.

Ich habe bereits 6 große Küchenmesser mit diesem Diamantstein geschärft. Der Stein funktioniert einwandfrei, obwohl er bereits einige kleine/große Kratzer aufweist. Gleichzeitig habe ich eine günstigere Diamantschleifplatte eines anderen Herstellers gekauft, die genauso gut funktioniert und keine Kratzer hat. Eine Anleitung für die Zukunft wäre hilfreich (wie viel Druck?, Wasser verwenden?, kann man vorher mit Wasserschleifsteinen arbeiten?), zum Beispiel über einen Link zu einer Website. Da ich nicht ausschließen kann, dass ich für die Kratzer verantwortlich bin (ich habe vorher grob mit Wasserschleifsteinen gearbeitet und die entstehende Schleifpaste mitgezogen), gebe ich rundherum 4 Sterne.