Bra Prior 30 cm Induktionspfanne

Mit 70 Jahren Küchenerfahrung habe ich viele Markenpfannen getestet, doch diese Bra Antihaft-Pfanne macht Braten zum Vergnügen: nichts klebt an, Lebensmittel werden schön knusprig und die Reinigung ist kinderleicht. Robust, hochwertig verarbeitet und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis — sicher nicht meine letzte Pfanne von Bra.

Die Pfannen hinterlassen einen robusten Eindruck; der Griff liegt gut in der Hand und bleibt kühl. Der höhere Rand ist praktisch. Deshalb bestellte ich sofort dieselbe in einer anderen Größe.

Die Pfanne ist grundsätzlich solide: schwer und plan aufliegend. Ärgerlich ist aber die fehlende Angabe des Bodendurchmessers in der Produktbeschreibung. Man kauft eine angebliche 24er Pfanne für die 24-cm-Herdplatte, entdeckt aber erst auf der Verpackung den tatsächlichen Kontaktboden von nur 17,2 cm.

Auf einer 24er Kochplatte ist das zu klein, die Wärmeübertragung leidet und es entsteht Energieverschwendung. Beim Pfannenkauf unbedingt auf den Durchmesser der Bodenfläche achten – nicht nur auf die obere Öffnung –, damit Pfanne, Herdplatte und effizientes Kochen zusammenpassen.

Die Pfanne ist super es brennt nix an. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.