Böker Plus Anti-Grav

Dieses extrem leichte und filigrane Messer besticht durch seine perfekte Verarbeitung. Die scharfe schwarze Keramikklinge und der Karbon-Kunststoffgriff geben dem Messer ein elegantens Aussehen. Trotz fehlender Metallteile außer einer kleinen Stahlzungenfeder im Inneren scheint es robust zu sein. Vorsicht ist dennoch geboten, um das Messer nicht auf harten Boden fallen zu lassen.

Dieses Messer ist perfekt für den täglichen Gebrauch im Büro oder für normale Schneidearbeiten. Es ist leicht, trägt nicht auf und bleibt sehr lange scharf, selbst direkt aus der Verpackung. Für Camping- oder Survival-Touren ist es jedoch eher als Zweitmesser geeignet. Es überzeugt durch seine lang anhaltende Schärfe und die Möglichkeit des kostenlosen Nachschleifens bei Böker. Es eignet sich hervorragend für alltägliche Schneidearbeiten von Karton bis Gemüse und lässt sich leicht in der Hemdtasche verstauen. Das Messer hält auch Stürze aus, ohne zu brechen, ist jedoch nicht zum Hebeln geeignet. Es kann etwas herausfordernd sein, es selbst ohne geeignete Technik nachzuschleifen.

Das Keramikmesser wurde als Ersatz für ein altes Schweizer Messer gekauft und überzeugt mit seiner leichten und ansprechenden Optik, sowie seiner stabilen Verarbeitung. Trotz anfänglicher Schwierigkeiten mit der Schärfe wurde das Messer nach dem Einsenden zum Nachschärfen nun ausreichend scharf zurückbekommen. Der Gürtelclip kann bei Bedarf einfach abmontiert werden. Allerdings entstehen zusätzliche Kosten für den Versand zum Nachschärfen. Insgesamt wird das Messer als mittelmäßig bewertet und der Vergleich zu einem klassischen Victorinox Messer gezogen, welches sich einfacher nachschärfen lässt. Insgesamt konnte das Keramikmesser nach dem Nachschärfen überzeugen und die Schneidleistung wird weiterhin getestet.

Das Messer, das ich erhalten habe, hatte offensichtlich einige Mängel und Abnutzungsspuren. Es schien bereits benutzt worden zu sein. Nach dem Kauf eines neuen Messers im Handel bin ich jedoch sehr zufrieden. Es hat sich als zuverlässig und von hoher Qualität erwiesen.