Birkmann Ausstecher Notenschlüssel (193192)

Der Mürbeteig lässt sich recht ordentlich verarbeiten, wenn auch etwas umständlich, da die Zwischenräume herausgepult werden müssen. Weiche Kekse sind nicht ideal, aber das ist bei anspruchsvollen Formen oft der Fall. Besser ein paar Kekse mehr machen, um sicherzugehen, dass keine brechen. Die Qualität der Form ist gut und eignet sich hervorragend für Dekoration.

Meine Freunde waren begeistert von den Plätzchen in Violinschlüsselform. Es war etwas knifflig, die klaren Konturen zu bekommen, aber das liegt an der speziellen Form. Die Form sorgt für einen lustigen Gag und ist definitiv eine tolle Idee für Musikliebhaber.

Der Notenschlüssel sieht toll aus, aber leider funktioniert er nicht gut zum Ausstechen von Fondant oder Keksteig. Trotz aller Bemühungen bleibt der Teig immer an den gleichen Stellen hängen, selbst nach dem Einfrieren. Meine Kinder hatten das gleiche Problem und konnten ihn auch nicht zum Kekse backen verwenden. Keine Empfehlung von mir!

Der Notenschlüssel mit einer Breite von 3mm hat ein ungleichmäßiges Innenleben, was das Ausstechen erschwert. Trotzdem konnte ich ihn für die Fondant-Dekoration meiner Torte nutzen, indem ich ihn umgedreht habe. Das hat zwar etwas an den Fingern gedrückt und der Rand war nicht ganz glatt, aber mit etwas Nachbearbeitung habe ich ein zufriedenstellendes Ergebnis erzielt. Insgesamt etwas umständlich, aber das Design gefällt mir immer noch sehr gut. Ich werde ihn definitiv weiterhin verwenden.

Der Schlüsselausstecher ist aus einem niedrigeren Blechband gefertigt, sodass die Punzen nicht den Teig ausstechen, sondern nur die Innenkontur hinterlassen. Bei Bedarf muss die Form angepasst werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Trotz kleinerer Unregelmäßigkeiten ist das Produkt ein originelles Utensil für Musiker und Künstler, um Plätzchen oder andere Leckereien zu verzieren. Es eignet sich auch für Tonmodelleure und Bastler. Nicht perfekt, aber dennoch eine kreative Ergänzung für die Küche und das Kreativhandwerk. Ideal für alle, die Wert auf individuelle Details legen. Wer auf der Suche nach einem besonderen Ausstecher ist, sollte diesem Produkt eine Chance geben.

Leider ist die Form viel größer als erwartet, was enttäuschend war. Obwohl teuer, hatte ich sie bestellt, weil sie nur 5 cm groß sein sollte. Diese Größe wäre perfekt gewesen. Leider nicht. Schade.