Bartscher IK 20TC

Perfekte Leistung und Einstellungsmöglichkeiten über das Display. Leider nicht stufenlos, aber dennoch ausreichend. Ich vertraue Bartscher-Produkten für meinen Foodtruck, da sie zuverlässig und langlebig sind. Vorher hatte ich einen günstigen Induktionskocher, der schnell kaputt ging. Es lohnt sich, auf bewährte Hersteller zu setzen, um minderwertige Produkte zu vermeiden. Auch renommierte Marken produzieren hin und wieder Ausnahmen. Besser auf Nummer Sicher gehen!

Die Verarbeitung des Kochfeldes ist hochwertig, aber leider lässt die Funktionalität zu wünschen übrig. Der Timer springt in unpraktischen 5-Minuten-Schritten und die Temperatursteuerung wechselt abrupt von 60 auf 100 Grad. Die Größe der Induktionsspule ist angemessen und die Leistung ausreichend, jedoch ist das Lüftergeräusch aufgrund fehlender Drehzahlsteuerung störend laut. Aus diesen Gründen entscheide ich mich leider dazu, das Kochfeld zurückzusenden.