APS Pizzaform rund Ø 28/26,3 x 2,5 cm - Pizzablech aus Blaublech, nicht beschichtet, lange Lebensdauer, zum professionellen Pizzabacken

Die Pizza Maker Form ist von guter Qualität und passt knapp rein. Die Beschichtung bildet nach Gebrauch eine Patina wie bei einer Eisenpfanne, daher ist regelmäßiges Einfetten wichtig. Mit Semola bestreut haftet der Teig nicht an und das Reinigen per Hand sorgt für langanhaltende Freude an der Form.

Diese Pfannen halten Temperaturen von bis zu 300 Grad stand, sollten jedoch nicht mit Wasser gereinigt, sondern stattdessen mit einem Tuch und etwas Öl abgewischt werden. Da sie nicht versiegelt sind, sind sie für hohe Temperaturen ausgelegt.

Die Bleche sind von guter Qualität, aber die Beschichtung muss vor der Verwendung entfernt werden. Das Einbrennen im Ofen ist etwas mühsam, da das Speiseöl unangenehm riecht. Nach der Reinigung mit Spülmittel und einer Bürste ist es wichtig, die Bleche gründlich trocken zu wischen, um Rostflecken zu vermeiden. Trotz eines kleinen Missgeschicks mit einem Wassertropfen, der sich unter dem Rand festsetzte und zu einem unschönen Fleck führte, funktionieren die Bleche einwandfrei.

Das Problem ist eher optischer Natur und beeinflusst die Funktionalität nicht. Insgesamt bin ich zufrieden mit dem Produkt.

Trotzdem einen Stern Abzug, auch wenn es nicht das Produkt selbst betrifft. Aber WARUM müssen die blöden Aufkleber genau mittig angebracht werden? NEIN, nicht UNTEN sondern OBEN, direkt in die Mitte. Der Klebstoff ließ sich weder durch Einweichen noch durch Öl entfernen.

Es ist ärgerlich, dass kein wasserlöslicher Kleber verwendet wird. Den übrigen Klebereste kann ich jetzt verbrennen, da sie sich nicht ohne Kratzer entfernen lassen. Die Hersteller oder Verkäufer sollten wirklich ihr Gehirn einschalten und sich anstrengen.

Der starke Geruch beim Einbrennen war sehr unangenehm. Auch nach der Reinigung gemäß Herstellerangaben blieb die Pizza kleben, obwohl wir Kokosfett verwendet haben. Nach dieser Enttäuschung haben wir ein Blech eines deutschen Herstellers bei Amazon bestellt, das nur ein Drittel des Preises kostet und einwandfrei funktioniert.

Dieser Artikel klebt hartnäckig und ist schwer zu reinigen. Leider handelt es sich um Retoureware, da meine Reinigungsversuche mit Spülmittel und Mikrofasertuch die Lackbeschädigungen nicht entfernen konnten.