Öko-Test - 10 Ei-Ersatzprodukte Testsieger

»Veganer die auf der Suche nach einem Ei-Ersatz sind, können bedenkenlos zu 3Pauly Ei-Ersatz greifen. Dieses Produkt hat sich im Test als eine sehr gute Alternative erwiesen. Das auf Maisstärke ba...«

»Chlorat kann bei längerer Aufnahme die Schildrüse daran hemmen, Job aufzunehmen. Beim Hammermühle Ei-Ersatz ist jedoch der Anteil an Chlorat so gering, dass hier keine Abwertung erfolgen muss. Da...«

»Das Arche Naturküche Vegegg gehört zu den guten Ei-Alternativen im Test. Zwar wurden auch hier Spuren von Chlorat und Mineralölen gefunden, jedoch nicht soviel, dass eine Abwertung stattfinden mu...«

»Der Natura Ei-Ersatz kostet rund 5,99 Euro pro 175 g und gehört zu den besseren Produkten in diesem Testfeld. Zwar wurden auch hier erhöhte Spuren von den Mineralölen MOSH und POSH nachgewiesen, ...«

»Terra Vegane Egg-Free Megga Exx Alternative ist ein unterm Strich befriedigendes Produkt. Zwar wurden hier Mineralöle nur in leichten Spuren gefunden und deswegen muss keine Abwertung stattfinden...«

»Am Ende reicht es für Orgran No Egg nur zu einer befriedigenden Note. Zwar sind hier nur leichte Spuren von Mineralölen enthalten und so ist keine Abwertung in dieser Hinsicht notwendig. Anders s...«

»Das Produkt Pure Raw Bobei basiert auf Algenmehl und macht im Test einen befriedigenden Eindruck. Erfreulicher Weise sind hier keine Mineralöle nachgewiesen, leider sieht es bei den erhöhten Chlo...«

»8,69 Euro müssen für 200 g von Antersdorfer Mühle Zauberei ohne Ei bezahlt werden. Dieses Ei-Ersatzprodukt basiert auf Maisstärke, Kichererbsenmehl und Sonnenblumenkernmehl. Leider sind hier sowo...«

»Zu viel Phosphat kann die Nieren schädigen und stellt ein erhöhtes Risiko für Erkrankungen des Herz-Kreislaufes dar. Daher ist es eine deutliche Schwächen von Loprofin Statt Ei, dass hier bewusst...«

»Im Test konnte My Ey Ei-Ersatz Volley nicht sonderlich überzeugen und sollte nicht bedenkenlos zum Backen verwendet werden. Dies liegt zum einen an den gefunden Mineralölbestandteilen in diesem P...«