KitchenAid 5KHM9212 Handmixer

„Dieser Mixer, dessen Stil immer wieder zu verlocken weiß, kann den am ersprießlichsten zu verwendenden Schneebesen vorweisen: Mit ihm werden Eiweiß und Sahne eilends in stabile, aber doch vollkommen voluminöse Massen verarbeitet. Auch hier ist aber kein Mechanismus vorhanden, der ein Lösen der Mixelemente während des Mixens verhindern würde.“

„Handmixer im Test: rühren, kneten, pürieren Wie läuft so ein Handmixer-Test ab? Die Tester der Stiftung Warentest stellten Rührteig und Hefeteig her und prüften, ob die Geräte einen gleichmäßigen Teig kneten. Nicht alle kriegten das gebacken: Manchmal klafften im ausgebackenen Teig Löcher. Und da viele ihr Rührgerät in der Küche auch als Sahneschläger nutzen, mussten die Handrührgeräte im Test zudem Eischnee und Sahne schlagen. Handmixer mit Pürierstab ließen wir auch Gemüse und Tomatensuppe pürieren.

Röhren beim Rühren: Handrührgeräte sind oft laut Kein Handmixer arbeitet wirklich leise: Selbst der Testsieger ist noch so laut wie eine schleudernde Waschmaschine. Drei Geräte bewerteten wir im Prüfpunkt Geräusch mit der Note Mangelhaft. Ein weiteres Handrührgerät im Test kassierte ein Mangelhaft, weil es den Dauer-Rührtest im Hefeteig nicht überstand.“

„Das schicke Handrührgerät 5KHM9212 von KitchenAid ist ein sehr guter Küchenhelfer. Die stabilen Haken und Besen verdrehen sich auch bei großer Last in schwerem Teig nicht und laufen rund in den Lagern. Selbst mit nur 85 Watt Leistung arbeitet sich der Mixer souverän durch alle Aufgaben. Dank der feinen Abstufung und einem sanften Start findet sich für jeden Einsatzzweck die passende Geschwindigkeit. Selbst bei schwierigen Aufgaben oder hoher Drehzahl fängt das Gerät nicht an zu riechen oder nervt mit übermäßigem Lärm.“