Zwilling ZWILLING Frischhaltedose Kunststoff 2,85 l

Dieses Küchengerät ist ein absolutes Must-have! Ob für Brotteig, Lasagne oder Schinkenfleckerl - dieses Gefäß ist vielseitig einsetzbar. Die Qualität überzeugt und der Preis ist angemessen. Ich bin begeistert und möchte es nicht mehr missen!

Ich war gespannt zu sehen, ob diese Box mit meinem CASO Interface kompatibel sein würde, und das ist sie! Ich konnte problemlos ein Vakuum von ca. 15mBar erzeugen! Keine Ahnung, wie gut das Plastikmaterial bei intensivem Gebrauch standhält. Bisher funktioniert es jedoch einwandfrei.

Ich liebe diese Auflaufform! Ich habe sie getestet und sie hält, was sie verspricht. Nachdem ich gehört habe, dass einige Leute Probleme mit Undichtigkeiten hatten, habe ich zunächst die größte Form gekauft und getestet – bei Temperaturen von 5-15°C, ohne Luftzutritt. Meine Form hat sich als absolut dicht erwiesen. Zur Haltbarkeit kann ich noch nichts sagen, aber bisher bin ich sehr zufrieden. Ein paar Tipps: Nicht mit einem schlechten Vakuumierer bei kalter Luft vakuumieren und dann aufwärmen. Auch Lebensmittel mit Gasen nicht vakuumieren! Ich würde mir für volle Fünf Sterne einen Glasdeckel für den Backofen und ein Sortiment an Klammern wünschen, um die Form auch ohne Vakuum luftdicht zu verschließen. Das könnte gerne im Preis enthalten sein, aber zumindest als optionales Zubehör wäre es ein Alleinstellungsmerkmal!

Der zweite Vakuumdeckel für die Auflaufform zeigte schnell einen Riss. Ein enttäuschendes Ergebnis, das das ansonsten gute Konzept ins Lächerliche zieht. Ein Kauf, der sich nicht lohnt!