Stöckli Dörrex 76.72M Kochgeräte / Gargeräte

Stöckli Dörrex 76.72M – Vielseitiges Dörren auf drei Ebenen

Das Dörrgerät trocknet Obst, Gemüse, Kräuter, Fleisch und Fisch schonend und aromaerhaltend. Drei stapelbare Metallgitter bieten ausreichend Fläche für unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig. Die vertikale Luftverteilung sorgt für gleichmäßige Trocknung auf allen Ebenen ohne Umschichten. Der transparente Deckel ermöglicht jederzeit Blickkontakt zum Trocknungsprozess, ohne dass Wärme entweicht. Mit 600 Watt Leistung arbeitet das Gerät effizient und erreicht alle gewünschten Temperaturen zuverlässig. Das kompakte Stapelsystem lässt sich nach Gebrauch platzsparend im Küchenschrank verstauen.

Präzise Temperaturführung für jedes Dörrgut

Der stufenlose Drehregler regelt die Temperatur exakt zwischen 30 und 70 °C und passt sich damit allen gängigen Dörrprojekten an. Kräuter benötigen niedrige Temperaturen um ätherische Öle zu bewahren, während Fleisch höhere Werte für sichere Konservierung erfordert. Das integrierte Thermostat hält die gewählte Temperatur konstant und verhindert Überhitzung oder ungleichmäßige Ergebnisse. Die Timer-Funktion überwacht Trocknungsvorgänge bis zu zwölf Stunden und schaltet das Gerät automatisch ab. Längere Prozesse lassen sich durch erneutes Einstellen fortsetzen, sodass auch anspruchsvolle Projekte wie Beef Jerky gelingen.