Städter Ausstecher Königskrone 4,5 cm

Mit etwas Übung und dem richtigen Teig gelingen mit dieser Plätzchenausstechform wunderschöne Krönchen. Anfangs hatte ich Schwierigkeiten mit den äußeren Kronenzacken, aber mit zunehmender Erfahrung werden die Ergebnisse immer besser. Ideal für kreative Backprojekte und liebevolle Dekorationen.

Dieser Ausstecher ist solide und gut verarbeitet, er erfordert jedoch Geschick, um die Formen unversehrt zu lösen! Ich habe ihn für Marzipan verwendet. Um dies zu erleichtern, rollte ich das Marzipan auf etwa 4 mm Dicke aus und stellte es dann für etwa eine halbe Stunde kalt. Indem man den Ausstecher regelmäßig in Puderzucker taucht und den Teig vorsichtig mit einem Holzstäbchen aus der Form drückt, erhält man großartige Ergebnisse! Einige Übungseinheiten sind nötig, um perfekte Figuren zu erhalten, aber das Endergebnis ist es wert!

Das Ausstechen von Kronen gelingt gut, nachdem die Form ins Mehl getaucht wurde. Allerdings bräunen sich die kleinen Kronen schneller als erwartet, also Vorsicht beim Backen. Leider habe ich dieselben Formen auf einem Herbstmarkt für viel weniger Geld gesehen. In Bezug auf den Preis sind die Formen hier bei Amazon überteuert.

Das Backförmchen ist schön und von guter Qualität, aber das Ausstechen gestaltet sich kompliziert. Dadurch bleibt der Teig oft in den Zacken der Krone hängen und muss nachbearbeitet werden. Ein schnelles Ausstechen ist so nicht möglich, weshalb ich dem Produkt 3 Sterne gebe.

Der Krone Ausstecher hat mich enttäuscht. Trotz verschiedener Versuche bleibt die Form unvollständig. Weder dünnerer noch dickerer Teig ändert etwas. Selbst mit Öl bleibt das Problem bestehen. Eine Enttäuschung für mich, das Geld hätte ich besser investieren können! Die Teekanne und der Scotsh Terrier Ausstecher haben wesentlich besser funktioniert.

Dieser Ausstecher ist wirklich enttäuschend! Ich musste sogar meine eigene Krone formen, um den Teig auszuschneiden. Die Spitzen der Krone brechen ständig ab oder der Teig bleibt stecken. Selbst nachdem ich den Teig eine halbe Stunde im Gefrierfach hatte, funktionierte es nicht. Ein wirklich frustrierendes Erlebnis!