Rapunzel Bio Kichererbsen (500g)

Ich habe die kleinen Kichererbsen von Rapunzel erneut bestellt und bin zufrieden. Durch ihr kompaktes Format passen sie perfekt in Gläser und sind im Kühlschrank gut aufbewahrt. Der Brei lässt sich leicht verfeinern und nach Belieben genießen. Ich bin überzeugt, dass die Qualität dieser Produkte zu den Besten gehört und bin froh, sie hier gefunden zu haben. Würde sie definitiv wieder kaufen!

Die Bio Kichererbsen sind eine tolle Alternative zu Konserven. Sie werden über Nacht eingeweicht, ohne Salz gekocht und erst zum Schluss gewürzt. Perfekt für die Zubereitung vieler Gerichte. Ich bin sehr zufrieden und würde sie jederzeit wieder kaufen. Ideal für alle, die frische Kichererbsen bevorzugen.

Die gekeimten Kichererbsen schmecken fantastisch und keimen sehr gut. Sie eignen sich hervorragend als Zutat für Salate. Es ist wichtig, das Wasser regelmäßig zu wechseln und die Kichererbsen mehrmals täglich abzuspülen, sobald sie zu keimen beginnen. Die Keimdauer ist etwas länger als bei anderen Samen. Kichererbsen sollten mindestens 3-4 Tage keimen, bevor man sie roh mit zarten Sprossen verzehren kann. Im Allgemeinen sollten alle Samen mindestens 12-18 Stunden eingeweicht werden, bevor man sie isst, ob roh oder gekocht. Dazu gehören auch Linsen und Nüsse. Der Verzehr ungekeimter Samen kann schnell zu gesundheitlichen Problemen führen, es sei denn, sie werden so lange gekocht, dass ihre Nährstoffe verloren gehen. Viele Grüße.

Das Produkt gibt vor aus Italien zu stammen, zeigt jedoch als Ursprungsland die Türkei. Dies war enttäuschend, da ich gezielt chinesische Produkte meiden wollte. Der Kauf erfolgte aufgrund der Herkunftsangabe Italien auf dem Produktbild.