Pimotti Pizzastein 3er Set 3cm

Benutze diesen Pizzastein seit über zwei Jahren regelmäßig. Ich backe mindestens zweimal pro Woche Sauerteigbrot, Pizza und Gebäck aus Hefeteig darauf. Er hat eine schöne Patina entwickelt, die jedoch seine Leistung nicht beeinträchtigt. Ich pflege ihn nicht besonders, aber bin höchst zufrieden. Der Pizzastein erfüllt seinen Zweck ohne Probleme und ist inzwischen ein unverzichtbarer Alltagsgegenstand geworden.

Dieser Stein ist wirklich langlebig und beständig. Auch nach 3 Jahren Gebrauch sieht man kaum einen Unterschied im Aussehen. Einhaltung der Spielregeln ist entscheidend für eine langfristige Nutzung. Ich bin mit meinem zweiten Kauf genauso zufrieden wie mit dem ersten.

Der Stein funktioniert sowohl im Backofen als auch auf dem Grill sehr gut. Ich habe bereits tolle Brote und Pizzen gebacken. Der Schieber eignet sich weniger gut für schwere, große Brote, ist aber für Pizza in Ordnung. Beim nächsten Mal würde ich einen etwas dünneren Stein wählen, da die lange Vorheizzeit bei dieser Dicke immer noch ordentlich ist. Trotzdem ist er recht schwer (was ich zwar wusste, aber nach ein paar Monaten Benutzung ist dies meine Einschätzung).

Nach einer längeren Aufheizzeit von etwa 45 Minuten kann man mit dem Pizzastein in unserem Backofen eine Pizza in nur 6 Minuten pro Stück backen. Die maximale Temperatur beträgt 275°C und ich überprüfe die Temperatur des Steins mit einem Laser-Thermometer. Wenn man die Tipps und Anweisungen in der Bedienungsanleitung befolgt, funktioniert alles einwandfrei. Die Qualität des Pizzasteins ist sehr gut und auch die Holzschaufel funktioniert einwandfrei. Der Stein wurde sehr gut verpackt geliefert und kann darin auch sicher aufbewahrt werden. Vor dem Lagern sollte der Stein jedoch immer abkühlen. Im Bild ist eine kleine Testpizza zu sehen, die umgeben von verbranntem Mehl liegt, das sich jedoch leicht entfernen ließ.🍕😉

Dieser Pizzastein überzeugt durch gute Qualität, unkomplizierte Handhabung und tolle Backergebnisse. Trotz leichter Abweichungen in den Abmessungen passt er gut in den Ofen und sorgt für knusprige Pizza. Die beiliegenden Rezepte sind empfehlenswert und sorgen für leckere Teige und Saucen. Die Bedienungsanleitung erleichtert Anfängern die Nutzung des Steins. Nach dem Vorwärmen bei maximaler Temperatur überzeugt der Pizzastein mit knusprigem Boden und perfektem Rand. Insgesamt ein empfehlenswertes Produkt für alle Pizza-Liebhaber.

Der Pizza-Stein ist ideal für den Gasgrill. Er ist nicht zu dick und nicht zu teuer. Gut verpackt mit einer Schaufel und Rezeptideen für Anfänger, kommt der Stein an. Es ist wichtig zu beachten, dass der Stein langsam aufgeheizt werden muss, um lange zu halten. Starten Sie mit den äußeren Brennern des Gasgrills auf niedriger Leistung und schalten Sie dann die mittleren dazu, bis Sie die maximale Stufe erreichen. Lassen Sie den Stein nach dem Pizzagenuss ausreichend abkühlen und lagern Sie ihn vorsichtig auf einer ebenen Fläche. Wenn Sie diese Tipps befolgen, werden Sie lange Freude an dem Stein haben. Unsere Ergebnisse wurden mit jedem Versuch besser, sodass wir mittlerweile keine Pizza mehr kaufen oder bestellen. Egal ob Pizza, Brötchen oder Brote, der Stein ist eine Empfehlung wert mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis.