Le Creuset triVita Bratentopf 20 cm 3,0 l

Hochwertiges Kochgeschirr, das sehr edel wirkt. Wir haben schon damit gekocht und hatten großen Spaß dabei. Etwas größer wäre noch besser gewesen, aber die Größe ist praktisch für 3–4 Personen.

Ich war auf der Suche nach einer robusten Edelstahlpfanne in praktischer Größe. Die Möglichkeit, sie auch im Backofen zu verwenden und keine Beschichtung zu haben, war mir wichtig. Dank ihres Aufbaus leitet sie die Hitze gut.

Die jeweils erforderlichen Temperaturen lassen sich je nach Gericht einfach auf dem Herd einstellen. Zudem lässt sich die Pfanne leicht von Hand reinigen, ohne sie mit Stahlschwämmen zu schrubben. Einweichen und anschließendes Reinigen verhindern Kratzer effektiv.

Der Le Creuset Topf braucht etwas länger, um heiß zu werden, aber hält die Hitze lange. Dadurch kann der Herd auf niedriger Stufe bleiben, während das Essen köchelt. Die planer Boden sorgt für guten Kontakt und die Griffe werden nur warm.

Insgesamt leicht zu handhaben und zu reinigen. Ein empfehlenswerter Kauf. Würde ihn jederzeit wieder erwerben.

Ich habe den Topf mit einer Mehlschwitze getestet und bin von der exzellenten Wärmeleitung sowie der schnellen Reaktion beeindruckt. Die Reinigung war mühelos. Ob die Qualität langfristig überzeugt, bleibt abzuwarten, aber bisher wurden meine Erwartungen erfüllt.

Tolles Format für eine 5‑köpfige Familie, doch schon nach dem ersten Risotto war der Innenboden übersät mit Flecken (das Risotto war perfekt, nicht eingebrannt) — einzelne Reiskörner hinterließen überall Spuren. Preis-Leistung passt nicht, deshalb Rückgabe.

Wie bereits in anderen Bewertungen erwähnt, ist der Boden dieser Pfanne nicht komplett eben. Dies führt dazu, dass Teile der Pfanne nicht richtig auf dem Herd aufliegen und die Hitze ungleichmäßig verteilt wird. Für eine Premium-Pfanne zu diesem Preis ist das enttäuschend.