Imperia Raviolamp 12 ravioli Chef

Seit drei Generationen ist dies in meiner Familie der Standard zur Zubereitung von Ravioli. Es besteht aus lackiertem Stahl und Aluminium, ist jedoch unversiegelt, daher kann es nicht mit Wasser gewaschen werden. Eine wichtige Sache: Verwenden Sie reichlich Mehl auf dem Tablett, bevor Sie die erste Teigschicht platzieren, sonst lassen sich die Ravioli nicht entfernen. Nachdem Sie die Ravioli (auf einem bemehlten Tablett) herausgenommen haben, lassen Sie sie 30-60 Minuten trocknen und frieren Sie sie dann sofort ein (auf dem Tablett). Wenn sie komplett gefroren sind, lassen sie sich leicht trennen, zählen und in Gefrierbeuteln verpacken. Genießen! P.S. Meine Mutter hat immer noch diese Tabletts, die meiner Großmutter gehörten, und sie funktionieren immer noch perfekt!

Mit einem Backpinsel und ein paar Tropfen Olivenöl lassen sich die Ravioli perfekt trennen. Das Zackenrad eignet sich ideal zum Nachschneiden. Keine schnellere Methode, um frische Ravioli zuzubereiten.

Die Ravioliform hat mich positiv überrascht, besonders dank des enthaltenen Nudelrollers. Sehr zufrieden damit!

Die Ravioli-Form funktioniert super, sobald man den Dreh raushat. Jetzt kannst du deine Ravioli nach deinem Geschmack füllen und bleibst frei von Glutamat – im Gegensatz zu den "führenden" Ravioli aus der Dose. Endlich selbstgemachte Ravioli ohne Kompromisse!

Hochwertige Ravioliform mit guter Funktionalität für dünnen Teig. Leckere Ergebnisse in Zusammenarbeit mit Nudelmaschine. Abstand der Trennstege zwischen den Fächern könnte verbessert werden. Bei dickem Teig notwendige Nacharbeit mit Küchenmesser. Insgesamt jedoch kein großes Problem. Erleichtert die Herstellung von hausgemachten Ravioli.

Die Ravioliform ermöglicht es nicht, die Ravioli problemlos voneinander zu trennen. Die abgerundeten Seiten erschweren das Auseinanderschneiden der einzelnen Teigtaschen. Leider nicht so praktisch wie erwartet. Schade!