Ernte Krone Apfel-Rotkohl Delikatess Test

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Produkttyp: Apfel-Rotkohl
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Ernte Krone Apfel-Rotkohl Delikatess Test

1 Testbericht aus Fachmagazinen

50%
ausreichend
Öko-Test 12/2024 Platz 17 von 20
Öko-Test

„Der Apfelrotkohl kombiniert Rotkohl und Apfel in einer süß-säuerlichen und aromatisch abgestimmten Rezeptur.Der Apfelgehalt setzt sich aus 5 % Apfelsaft und 2 % Apfelstücken zusammen, während der Zucker- und Salzgehalt bei 10,9 g bzw. 0,9 g pro 100 Gramm liegt. Die Zutaten stammen teils aus Deutschland und teils aus Nicht-EU-Ländern.Bei Tests wurden Spuren von zwei Pestiziden nachgewiesen, wobei ein Anbietergutachten diesen Befund nur teilweise bestätigte. Weitere bedenkliche Inhaltsstoffe oder Mängel wurden nicht festgestellt.Das sensorische Profil zeichnet sich durch einen aromatischen, fruchtigen Geschmack mit einer leichten Essignote aus.“

Anbieter: Norma (Mamminger Konserven)
Preis pro 500 Gramm: 0,58 Euro
Herkunft Rotkohl / Äpfel: Deutschland / außerhalb der EU
Apfelgehalt: 5 % Apfelsaft, 2 % Apfelstücke
DeklarierterZucker-/ Salzgehalt pro 100 Gramm: 10,9g/0,9g
Pestizidbelastung: 2 Pestizide in Spuren: Captan- und Spirotetramat- Metabolit
Weitere bedenkliche und/oder umstrittene Inhaltsstoffe: nein
Testergebnis Inhaltsstoffe: ausreichend
Geruch und Geschmack: aromatisch, fruchtig, süß-säuerlich, würzig, leicht salzig, Geruch ganz leicht stechend nach Essig
Testergebnis Sensorik: sehr gut
Weitere Mängel: nein
Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut
Anmerkungen: Laut Anbietergutachten zu chargengleichem Produkt wurden keine Pestizide nachgewiesen, in einem weiteren Gutachten wurde nur der Befund von Captan bestätigt.
Gesamturteil: ausreichend

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Allgemeine Daten
Apfel-Rotkohl
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