Birkmann Ausstecher Fuchs Fiete 12cm

Warum war ich bei der Bestellung unsicher? Die Bewertungen waren gemischt. Trotzdem habe ich es gewagt und wurde nicht enttäuscht. Das Problem liegt nicht an der Ausstechform, sondern an der eigenen Geschicklichkeit. Die Kekse können sich verformen, wenn man nicht vorsichtig ist. Achte auch auf die Teigdicke, da die "inneren" Linien der Form weiter oben enden. Der Teig darf weder zu dünn noch zu dick sein. Die "Linien" erleichtern das Anmalen und verhindern, dass die Farben verlaufen. Insgesamt gebe ich der Ausstechform 5 Sterne, da sie mir das Backen erleichtert hat. Versuche es auch und sei positiv überrascht.

Als unerfahrene Bäckerin war ich skeptisch, aber der Fuchs ließ sich leicht backen und behielt seine Form gut. Ein paar Figuren hatten am Ende vielleicht ein Bein weniger, aber meine Geburtstagsgäste waren begeistert! Ich bin froh, dass ich mich getraut habe, sie auszuprobieren.

Die Größe dieser Form ist echt toll, aber sie macht es schwierig, die ausgestochenen Plätzchen abzulösen. Besonders beim Backen mit Kindern ist sie nicht ideal. Mit Übung und Geduld sind jedoch tolle Ergebnisse möglich - der Teig sollte nicht zu feucht sein. Insgesamt empfehle ich die Form, trotz kleineren Nachteilen, gerne weiter! 🦊🍪 #Backen #Plätzchen #Fuchs #Backform #Küche #Bewertung #Produktrezension #Backzubehör

Die Idee, Fuchskekse für die Fuchsklasse meiner Tochter zu backen, war toll. Leider war es schwierig, die Kekse mit verschiedenen Teigkonsistenzen auszustechen. Kopf und Schwanz des Fuchses fielen immer ab.

Die inneren Teile sind zu nah an der äußeren Perforierung, sodass der Teig perforiert wird. Beine und Kopf werden praktisch ausgestochen. Keine gute Lösung! Um dies zu vermeiden, müsste der Teig sehr dünn ausgerollt werden - aber dann würden die Plätzchen verbrennen.