Bielmeier BHG 495.2 Edelstahl

Wir sind absolut begeistert von diesem Einkochautomaten! Kein lästiges Wassernachfüllen während des Einkochens nötig. Einfach Gläser rein, Wasser auffüllen, einstellen und entspannen. Der Automat schaltet sich von alleine ab und das Wasser lässt sich leicht ablassen. Mit genug Platz für Gläser ist das Gerät energiesparend und effizient. Wir würden es sofort wieder kaufen!

Perfekt für das Einmachen von Gemüse, passen 9 Weckgläser mit 10 mm Durchmesser am Boden, je nach Größe der Gläser kann ich 2 Reihen Gläser machen. Es ist aus rostfreiem Stahl, einschließlich des Hahns, wünschte nur, dass der Deckel auch wäre, und es hat ein Fach in der Basis, um das Kabel zu lagern. Der Thermostat ist genau, nur 1ºC Unterschied mit einem digitalen Thermometer. Sie müssen nur die Temperatur und die Zeit einstellen, der Timer beginnt erst zu zählen, wenn der Inhalt die markierte Temperatur erreicht, und schaltet sich nach der markierten Zeit automatisch aus, so dass keine Sorge besteht, dass der Inhalt überverarbeitet wird. Es enthält kein Drahtgestell, ich hatte in den Kommentaren anderer Leute gelesen, dass es mit dem Drahtgestell verkauft wurde, also habe ich keines gekauft, musste es am Ende doch kaufen. Es kam sehr gut verpackt und früher als erwartet an.

Ich nutze diesen Einkocher ausschließlich zum Brauen von Bier. Der Läuterschlauch wurde aus einem Flex-Schlauchgeflecht selbst hergestellt und fest installiert. Das Aufheizen von 18 Litern kaltem Wasser von 12°C auf 74°C dauert 53 Minuten. Auch das Kochen von 18 Litern Würze funktioniert problemlos, selbst bei geöffnetem Deckel ohne zusätzlichen Tauchsieder. Die Zeitschaltuhr startet leider etwas früh, wenn die Soll-Temperatur erreicht ist, aber insgesamt bin ich als Neuling und Hobbybrauer sehr zufrieden. Beim ersten Gebrauch gab es kaum Geruchsentwicklung. Ich würde diesen Einkocher empfehlen und wieder kaufen. Aktuell arbeite ich noch an einem Rührwerk mit einem Scheibenwischermotor und V2A-Blech.

Leider keine Empfehlung für dieses undichte Dampfkochtopf-Modell. Das ständige Nachfüllen ist zeitaufwändig und das Risiko beim Einkochen zu hoch. Lieber auf ein Gerät setzen, das zuverlässig abschließt und weniger Dampf abgibt.

Dieser Einkochtopf ist enttäuschend. Der Edelstahl zeigt bereits Abnutzungsspuren und der minderwertige Plastikdeckel ist gebrochen. Für den Preis hätte ich eine bessere Qualität erwartet. Wie kann ein Produkt in diesem Zustand verkauft werden?