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Pfanner Fair & Gut 100% Orange
2,2 - gut
»Der momentan für 1,99 Euro erhältliche Pfanner Fair & Gut 100% Orange überzeugt mit einer guten sensorischen Bewertung und einem angenehmen Aroma. Die chemische Qualität des Produkts ist ebenfall...«
Valensina Frühstücks-Orange 1L
2,2 - gut
»Der mit Orangen aus Brasilien, Karibik, Mexiko und Kuba hergestellte Frühstücks-Orange ohne Fruchtfleisch überzeugt mit einer guten sensorischen Bewertung und einem angenehmen Aroma. Die chemisch...«
2,3 - gut
»Der Lidl Fairglobe Orangensaft überzeugt durch seine gute chemische Qualität und sein angenehmes Aroma, was ihm in beiden Kategorien eine gute Bewertung einbringt. Auch die Deklaration des Produk...«
Aldi Nord Rio D'Oro Orangensaft
2,5 - gut
»Der auf konventionelle Art und Weise hergestellte Aldi Nord Rio D'Oro Orangensaft überzeugt mit einem guten sensorischen Urteil und einem angenehmen Aroma. Die chemische Qualität und die Verpacku...«
2,5 - gut
»Der unter den richtigen Bedingungen rund ein Jahr haltbare Aldi Süd Fair Orangensaft überzeugt mit einer guten chemischen Qualität und einem angenehmen Aroma, was sich in den Bewertungen von 2,0 ...«
Hohes C Orange mit Fruchtfleisch mit Acerola
2,5 - gut
»Hohes C Orange mit Fruchtfleisch mit Acerola überzeugt durch hohe sensorische und chemische Qualität, die als gut bis sehr gut bewertet wurden. Besonders hervorzuheben ist das ausgezeichnete Arom...«
2,6 - befriedigend
»Lidl Solevita 100% Orange ist ein insgesamt befriedigendes Produkt. Es punktet vor allem durch seine chemische Qualität, die als gut bewertet wurde. Auch das Aroma und die Deklaration erhielten g...«
Ja! Orangensaft Fruchtgehalt 100% 1l
2,6 - befriedigend
»Der recht günstig über das Kassenband gehende Rewe Ja Orangensaft überzeugt mit einer guten chemischen Qualität und einem angenehmen Aroma, was sich in den Bewertungen widerspiegelt. Die Verpacku...«
Aldi Nord Gut Bio 100% Orangensaft (Bio)
3,0 - befriedigend
»Der in einem ein Liter Inhalt fassenden Karton angebotene Aldi Nord Gut Bio 100% Orangensaft (Bio) überzeugt vor allem durch sein sehr gutes Aroma, welches sensorisch als gut bewertet wurde. Die ...«
89,90 €
1 Angebot
3,1 - befriedigend
»Albi Orange 1L ist ein insgesamt als mittelmäßig einzustufender Orangensaft, der sich vor allem durch eine gute chemische Qualität auszeichnet. Das Aroma ist ausreichend, könnte jedoch intensiver...«
Hohes C Milde Orange mit Acerola
3,1 - befriedigend
»Der mit zusätzlichem Vitamin C angereicherte Hohes C Milde Orange mit Acerola Orangensaft überzeugt mit einem guten sensorischen Urteil und einem angenehmen Aroma. Die chemische Qualität und die ...«
3,2 - befriedigend
»Der in einer ein Liter Inhalt fassenden PET-EW-Verpackung angebotene Gut & Günstig Orangensaft bietet ein sehr gutes Aroma, das sensorisch als befriedigend eingestuft wird. Die chemische Qualität...«
Netto Marken-Discount Fruchtstern Orangensaft
3,3 - befriedigend
»Der konventionell erzeugte Netto Marken-Discount Fruchtstern Orangensaft bietet ein sehr gutes Aroma, das im sensorischen Urteil als befriedigend eingestuft wurde. Die chemische Qualität ist jedo...«
3,4 - befriedigend
»Der ohne zugesetztes Vitamin C auskommende Granini Trinkgenuss Orange 1L bietet insgesamt ein gutes sensorisches Urteil und eine gute chemische Qualität, was auf die hohe Qualität des Produkts hi...«
ab 2,59 €
2 Angebote
4,0 - ausreichend
»Amecke Sanfte Säfte Orange erzielt insgesamt ein befriedigendes Ergebnis. Besonders hervorzuheben ist die chemische Qualität und die Deklaration, die beide als ausreichend bewertet wurden. Das Ar...«
Dennree Orangensaft mit 100% Fruchtgehalt 1l
5,0 - mangelhaft
»Der im ein Liter Saft fassenden Karton für knapp zwei Euro angebotene Dennree Orangensaft mit 100% Fruchtgehalt 1l zeigt in der Bewertung ein gemischtes Bild. Während die chemische Qualität mit e...«
Valensina Mildes-Frühstück Orange m. Acerola & nat. Orangenblütenaroma
5,0 - mangelhaft
»Valensina Mildes-Frühstück Orange m. Acerola & nat. Orangenblütenaroma hat insgesamt ein gutes sensorisches Urteil und eine gute chemische Qualität erhalten. Allerdings lässt das Aroma zu wünsche...«
11/2023 - Stiftung Warentest
Inhaltsverzeichnis
Fruchtiger Saft aus Orangen ist nicht nur ein beliebtes Frühstücksgetränk, sondern auch ein Symbol für Frische und Vitalität. Stiftung Warentest, bekannt für ihre gründlichen und verbraucherorientierten Produkttests, hat kürzlich eine Vielzahl von Orangensäften unter die Lupe genommen. Besonders interessant sind die Ergebnisse der Orangensäfte aus Konzentrat, die häufig eine günstigere Alternative zu frisch gepressten Säften darstellen.
Diese Säfte wurden auf verschiedene Qualitätsmerkmale geprüft, darunter Geruch und Geschmack, Aromazusammensetzung, chemische Qualität und Verpackung. Unter den getesteten Produkten gab es sowohl Spitzenreiter als auch Enttäuschungen.
Bevor wir uns den Ergebnissen widmen, sollten wir verstehen, was Orangensaft aus Konzentrat eigentlich ist. Dieser Saft wird aus frisch gepressten Orangen gewonnen, indem Wasser und Aromastoffe entfernt werden, um ein Konzentrat zu erzeugen. Dieses Konzentrat wird dann zum Verkaufsort transportiert, wo es wieder mit Wasser und Aromastoffen versetzt wird.
Dieser Prozess ermöglicht eine längere Haltbarkeit und eine kostengünstigere Distribution im Vergleich zu frisch gepressten Säften.
Stiftung Warentest hat festgestellt, dass einige Konzentratsäfte durchaus mit frisch gepressten Säften konkurrieren können, während andere an Aroma und Vitamin C mangeln. Dies liegt daran, dass während des Konzentrationsprozesses wichtige Aromastoffe verloren gehen können. Einige Hersteller fügen diese Aromastoffe nicht ausreichend hinzu, was zu einem weniger intensiven Geschmack führt.
Vitamin C ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal für Orangensaft, da es ein natürliches Antioxidans ist und für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Frisch gepresster Saft enthält bis zu 500 Milligramm Vitamin C pro Liter.
Die untersuchten Konzentratsäfte sollten bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum mindestens 200 Milligramm Vitamin C pro Liter enthalten. Leider erreichten nicht alle getesteten Säfte diesen Standard.
Ein weiteres wichtiges Thema, das Stiftung Warentest beleuchtet, sind die Arbeitsbedingungen im Orangenanbau, insbesondere in Brasilien, dem Hauptlieferland für Orangensaft. Schlechte Arbeitsbedingungen und sogar sklavenähnliche Verhältnisse wurden in der Vergangenheit auf einigen Plantagen festgestellt.
Diese Missstände sind besonders besorgniserregend und werfen Fragen bezüglich der ethischen Aspekte des Orangensaftkonsums auf.
Die Verpackung der Säfte wurde ebenfalls bewertet. Dabei spielten Aspekte wie Handhabung, Licht- und Auslaufschutz sowie die Art der Verpackung (Mehrweg oder Einweg) eine Rolle. Produkte in Mehrwegverpackungen oder Einwegflaschen aus recyceltem PET schnitten besser ab, da sie umweltfreundlicher sind.
Die Ergebnisse des Stiftung Warentest zeigen, dass Qualität und Geschmack bei Orangensäften aus Konzentrat stark variieren können. Während einige Säfte fast wie frisch gepresst schmecken, lassen andere in Aroma und Vitamin-C-Gehalt zu wünschen übrig. Darüber hinaus sollte beim Kauf von Orangensaft auch auf ethische Aspekte und Umweltverträglichkeit geachtet werden.
Als Konsumenten haben wir die Macht, durch bewusste Entscheidungen Einfluss auf die Industrie zu nehmen und ein Zeichen für bessere Produktionsbedingungen und Nachhaltigkeit zu setzen. In diesem Sinne sollten wir nicht nur den Geschmack, sondern auch die Herkunft und Produktionsweise unseres Orangensafts bedenken.
Ein guter Orangensaft kann ein Genuss sein – wenn er sowohl in Qualität als auch in ethischer Verantwortung überzeugt.
Original Beschreibung von Stiftung Warentest:
"Orangensaft ist unser Liebling. Kein Fruchtsaft wird hierzulande mehr getrunken. Seine orange-gelbe Farbe und sein süß-säuerlicher Geschmack zeichnen ihn aus. Viele schätzen ihn auch wegen seines natürlichen Vitamin-C-Gehalts.
Doch unser Orangensaft-Test offenbart große Qualitätsunterschiede: Während einige frisch gepresstem Saft Konkurrenz machen, bringen andere etwa zu wenig Aroma oder Vitamin C mit. Am Ende bewerten wir die Hälfte der 26 Produkte im Test mit gut, zwei sind mangelhaft. Dazwischen gibt es viel saftiges Mittelmaß."