7 Kochtöpfe im Test: Ein unverzichtbares Utensil für jede Küche
Kochtöpfe sind das Herzstück jeder Küche. Ob für die Zubereitung von Nudeln, Eintöpfen, Suppen oder anderen Lebensmitteln, ein zuverlässiger Topf mit 24 cm Durchmesser ist unerlässlich.
Haus & Garten Test hat sieben Modelle unter die Lupe genommen, um herauszufinden, welcher Topf das Rennen macht.
Kochtöpfe: Ein Allrounder in der Küche
Kochtöpfe sind wahre Multitalente. Mit ihrem vielseitigen Einsatzspektrum sind sie für zahlreiche Gerichte geeignet. Doch nicht jeder Topf ist gleich. Unterschiede in Material, Verarbeitung und Preis spielen eine entscheidende Rolle bei der Auswahl des perfekten Kochtopfs.
Qualität hat ihren Preis
Der Test konzentriert sich auf Töpfe aus dem mittleren bis oberen Preissegment, da hier ein gewisser Qualitätsstandard erwartet werden kann. Die Preisspanne der getesteten Modelle reicht von 55 Euro bis über 200 Euro, wobei der teuerste Kandidat von WMF stammt.
Vielfalt in Größe und Gewicht
Obwohl alle getesteten Töpfe einen Durchmesser von 24 cm aufweisen, variieren sie in Größe und Gewicht. Das Fassungsvermögen reicht von 4,5 bis 8,5 Litern, wobei die Töpfe von WMF und Schulte-Ufer besonders für Suppen und Eintöpfe empfohlen werden.
Material und Verarbeitung: Der Teufel steckt im Detail
Die Materialwahl beeinflusst nicht nur die Haltbarkeit, sondern auch die Kochergebnisse. Während die meisten Töpfe aus Edelstahl gefertigt sind, besteht der Smeg-Topf aus kaltgeschmiedetem Aluminium mit einem Edelstahlboden. Der Tornwald Schmiede Topf hingegen verfügt über eine Kupferschicht für verbesserte Wärmeübertragung.
Praxistest: Kochen mit den Kandidaten
Um die Wärmeleitfähigkeit zu bewerten, wurde in jedem Topf Wasser zum Kochen gebracht. Hier zeigte sich, dass das Wasser im WMF-Topf am schnellsten kochte, während der Smeg-Topf am längsten benötigte. Beim anschließenden Pastakochen kamen auch die Deckel der Töpfe zum Einsatz, wobei das Contacto-Modell keinen Deckel hatte.
Zubehör: Deckel und Griffe unter der Lupe
Die Deckel der Töpfe bieten unterschiedliche Funktionen. Einige sind aus hitzebeständigem Glas gefertigt, während andere spezielle Griffe oder Kondensationsnoppen aufweisen. Der Tefal-Topf sticht mit seinem Siebdeckel hervor, der das Abgießen von Wasser erleichtert.
Reinigung: Handwäsche oder Spülmaschine?
Während einige Töpfe spülmaschinenfest sind, wird bei anderen die Handwäsche empfohlen. Hier sollte man die Herstellerangaben beachten, um das Material nicht unnötig zu strapazieren.
Fazit: Der richtige Topf für jeden Anlass
Die Auswahl des richtigen Kochtopfs hängt von den individuellen Bedürfnissen und dem geplanten Einsatz ab. Ob Edelstahl, Aluminium oder Kupfer – jedes Material hat seine Vor- und Nachteile.
Der Test von Haus & Garten bietet eine gute Orientierungshilfe für die Kaufentscheidung, sodass jeder Hobbykoch den passenden Topf für seine Küche findet.
Original Beschreibung von Haus & Garten Test:
"Ein großer Topf sollte in keinem Haushalt fehlen, denn die Modelle sind echte Allrounder. Sowohl zum Nudelkochen als auch für die Zubereitung klassischer Eintöpfe eignen sie sich ideal. Dass die Töpfe trotz ähnlichem Aussehen aber auch ganz unterschiedliche Eigenschaften mitbringen können, zeigt der Praxistest."