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ab 397,12 €
6 Angebote
1,1 - sehr gut »Testsieger«
»Mit ihrem stolzen Preis zeigt die Graef IM700, dass Qualität ihren Preis hat. Für alle Liebhaber von Eis und Joghurt, die gerne experimentieren, ist dieses Gerät ein Muss. Nicht nur liefert es in...«
ab 169,90 €
2 Angebote
Zoomyo Roll-Eis-Maschine silber
1,8 - gut
»Das Zoomyo Rolleis-Maschine-Modell ist eher eine aufregende Erfahrung als eine traditionelle Eismaschine. Es frosten hervorragend, erfordert aber ein spezielles Rezept, um das Eis effektiv zu rol...«
36,99 €
1 Angebot
2,4 - gut
»Die Duronic IM540 mag in puncto Verarbeitungsqualität und Modularität etwas hinter anderen Modellen zurückbleiben, aber sie überzeugt dennoch durch ihre Fähigkeit, hochwertiges Eis und Sorbet zu ...«
04/2023 - Haus & Garten Test
Inhaltsverzeichnis
Bevor wir auf den spannenden Test des Magazins "Haus & Garten Test" eingehen, lohnt es sich, das Prinzip der Eismaschinen zu beleuchten. Die Eismaschine, ein Helfer, der bei vielen im Sommer nicht fehlen darf. Diese kleinen, leistungsstarken Geräte verwandeln frische Zutaten in Minuten in eiskalte Leckereien. Vom Sorbet bis zum Frozen Joghurt, vom Schokoladeneis bis zum gesunden Fruchteis, die Möglichkeiten sind nahezu unendlich und je nach Maschine variieren auch die Zubereitungszeiten und Techniken. Grundsätzlich unterscheidet man zwei Typen von Eismaschinen: Modelle mit eingebautem Kühlaggregat (Kompressor) und jene, bei denen der Eisbehälter vorher im Gefrierfach vorgekühlt werden muss. Modelle mit Kompressor sind in der Regel teurer, ermöglichen es Ihnen jedoch, auf Knopfdruck Eis zu zubereiten. Die preiswerteren Modelle ohne Kompressor erfordern hingegen eine gewisse Vorbereitungszeit, da der Eisbehälter vorab für mehrere Stunden oder über Nacht im Gefrierschrank vorgekühlt werden muss. Aber genug der Vorrede, kommen wir nun zum Eismaschinen-Test von "Haus & Garten Test".
"Haus & Garten Test" hat sich die Mühe gemacht, drei unterschiedliche Modelle von Eismaschinen auf Herz und Nieren zu prüfen: Die Duronic IM540, eine einfache Eismaschine ohne Kompressor, die Graef IM700, eine Hochleistungsmaschine mit Kompressor, und die Zoomyo-Rolleis-Maschine, eine exotische Alternative zu den traditionellen Eismaschinen. Jede dieser Maschinen wurde mit drei verschiedenen Eissorten getestet: Einem Zitronensorbet, einem Beeren-Joghurt-Eis und einem Apfel-Zimt-Sahne-Eis. Es wurde darauf geachtet, dass das Herstellungsverfahren und die Resultate so genau wie möglich dokumentiert wurden, um die Vor- und Nachteile der einzelnen Geräte klar darzustellen.
Die Zoomyo-Rolleis-Maschine ist einzigartig in ihrem Design und ihrer Funktionsweise. Sie ermöglicht die Zubereitung von Eisrollen, eine beliebte Form der Eiszubereitung in Thailand. Während das Ergebnis in Bezug auf die Textur zufriedenstellend ist, scheint das Gerät Schwierigkeiten zu haben, tatsächliche Eisrollen zu produzieren. Vielmehr entstehen Bruchstücke, die zwar gut schmecken, aber nicht die erwartete Optik bieten. Zudem zeigt die Zoomyo-Maschine Schwächen in der Bedienungsanleitung, die wichtige Informationen zur Eisproduktion nicht explizit hervorhebt.
Die Duronic IM540, eine Eismaschine ohne Kompressor, zeichnet sich durch eine gute Leistung und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Allerdings erfordert sie eine gute Planung, da der Eisbehälter 24 Stunden im Voraus eingefroren werden muss. Ein spontanes Eisvergnügen ist mit dieser Maschine also nicht möglich. Trotz einiger kleinerer Schwächen, wie beispielsweise die nicht immer präzise Passgenauigkeit, liefert die Duronic IM540 gute Ergebnisse bei allen getesteten Eissorten.
Die Graef IM700 ist der Luxus unter den getesteten Eismaschinen. Mit ihrer Kompressor-Technik und den vielfältigen Funktionen bietet sie alles, was das Eisliebhaber-Herz begehrt. Die Maschine ermöglicht eine präzise Kontrolle über die Konsistenz des Eises und kommt mit einer übersichtlichen und intuitiven Bedienung. Das Ergebnis ist perfekt temperiertes, unglaublich cremiges Eis, das in Sachen Geschmack am besten abschneidet. Mit der Graef IM700 wird das Eis-Machen zum Vergnügen und zur Kunst, genau wie es die italienischen Gelatieri zelebrieren.
Je nach persönlichen Bedürfnissen und Vorlieben kann eine andere Eismaschine die richtige Wahl sein. Während die Duronic IM540 ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet und gute Ergebnisse liefert, punktet die Graef IM700 mit Professionalität und höchster Qualität. Die Zoomyo-Rolleis-Maschine hingegen bietet ein einzigartiges, wenn auch nicht perfekt ausgereiftes, Eis-Erlebnis. Es bleibt spannend zu sehen, wie sich die Eismaschinen-Branche weiterentwickelt und welche Innovationen noch auf uns warten.
Original Beschreibung von Haus & Garten Test:
"Rühren, schaben, stückeln, rollen: Ein gutes Eis kennt viele Varianten – und für alle gibt es spezielle Maschinen. Mit einer Rolleismaschine, einer mit Kompressor und einem einfachen Gerät gehen drei davon in unser Testrennen. Aus einem zunächst angedachten Ver-gleich wird am Ende ein kleiner Kurs zur Eisherstellung."