Rosenstein & Söhne NX-6008

Funktioniert einwandfrei! Mit der eingestellten Ofentemperatur kann ich die angezeigte Ofeninnentemperatur überprüfen. Der Garzustand meines Rinderbratens ist ein guter Indikator für die Fleischinnentemperatur. Wichtig ist, den Fühler genau in die Fleischmitte zu positionieren und 2/3 der Länge ins Fleisch zu stecken. Nach 5 Benutzungen ist die Haltbarkeit noch nicht nachgewiesen, aber bei diesem niedrigen Preis kein Problem. Fazit: Klasse! 😁

Wir haben das Thermometer ausführlich getestet und mit einem anderen verglichen. Alle Angaben waren identisch. Zunächst schienen die Zeiger defekt zu sein, aber es stellte sich heraus, dass sie nur an der falschen Stelle abgelesen wurden. Nach genauerer Betrachtung zeigte sich, dass beide Zeiger korrekt funktionieren, wenn sie sich im richtigen Bereich befinden. Daher empfehlen wir den Kauf dieses Thermometers uneingeschränkt.

Dieser Fleischthermometer tut, was er soll. Ein klares Plus ist die schnelle Reaktion des Thermometers auf Temperaturschwankungen. Allerdings ist es ratsam, die maximale Garstufe je nach Fleischsorte zu beachten, um optimale Ergebnisse zu erzielen. In meinem Fall war das "falsche Filet" bei 70 Grad perfekt medium gegart. Alles in allem ein zuverlässiges und hilfreiches Küchenutensil.

Ich habe das Thermometer sofort getestet und mit der Ofentemperatur verglichen. Es hat ziemlich genau gepasst und reagiert auch schnell. Die Befestigung mit dem Clip war total einfach. Beim Braten zeigt es zuverlässig an, ob das Fleisch durch ist. Eine Langzeiterfahrung habe ich noch nicht, aber mein erster Eindruck ist wirklich gut. Ich habe aber auch nichts anderes erwartet, da es kein Produkt aus Fernost zu einem entsprechenden Preis war. :)

Mit dem Bratenthermometer gelingt jedes Fleisch perfekt! Seitdem wir es haben, vermeiden wir Missgeschicke beim Braten. Ein Tipp für Anfänger: Bei großen Braten einfach 1 bis 2 Grad zur optimalen Kerntemperatur hinzurechnen, um sicherzugehen, dass das Thermometer wirklich die Mitte erreicht.

Die Blechhalterung dieses Ofenthermometers hat scharfe Kanten und ist nicht entgratet. Dadurch besteht Verletzungsgefahr beim Auspacken. Leider keine gute Qualität. Werde das Produkt zurücksenden müssen.