Mahlzeit Gusseisen Bräter emailliert 10,5 Liter Sunny Orange

Funktioniert einwandfrei! Haftet optimal am Boden und lässt sich nach dem Ablöschen mühelos mit einem Holzlöffel entfernen. Ideal für Gulasch, Demi Glace und verschiedene Ofengerichte. Natürlich ist er schwer, was jedoch bei einem Gussbräter zu erwarten ist. Bin bisher sehr zufrieden, zur Langlebigkeit kann ich jedoch noch keine Aussage treffen.

Die Qualität könnte besser sein. Auf glatten Oberflächen lässt sich das Produkt nicht nutzen, und der Deckel passt nicht ordentlich auf den Topf. Da ich häufig mit Feuer koche, hoffe ich, dass dies nicht nachteilig für die Verwendung ist.

Der Bräter ist äußerst schwer und ausschließlich für den Backofen nutzbar, da er eine gerillte Unterseite hat und nicht flachgeschliffen ist. Mit meinem 120 cm hohen Backofen gestaltet sich das Einsetzen mit Füllung als recht schwierig.

Ich habe den Bräter aufgrund der vielseitigen Verwendungsmöglichkeit auf Gas-, Elektro- und Induktionsherden gekauft. Leider erweist sich der Einsatz als problematisch, da die erhöhte Rille am Boden und Deckel den Wärmeaustausch stark einschränkt. Dadurch ist der Bräter nur begrenzt nutzbar, da er nicht auf flachen Heizflächen funktioniert. Zudem ist er für den Gasgrill oder Ofen viel zu schwer. Insgesamt bin ich von der Funktionalität enttäuscht und kann ihn nicht uneingeschränkt empfehlen.

Leider muss ich eine negative Bewertung abgeben, da dieser Bräter großes Potenzial hat. Der erste Bräter kam beschädigt an (Emaille abgeplatzt), und beim zweiten war der Boden uneben. Daher schicken wir beide zurück. Sehr enttäuschend!.