Lindt Excellence Feinherb Meersalz (100 g)

Diese Schokolade ist einfach nur köstlich! Der salzige Geschmack verstärkt das Aroma der Schokolade im Mund. Es braucht etwas Zeit, um sich daran zu gewöhnen. Meine Mutter mochte sie zunächst nicht, aber nachdem sie mehrere Stücke probiert hatte, war sie genauso süchtig danach wie ich. Die beste Schokolade der Welt!

Die französische Schokoladenmarke hat meinen Gaumen für Schokolade mit Salz verwöhnt, aber ich kann sie hier in Deutschland nicht finden. Lindt ist zwar lecker, aber nicht ganz so gut.

Diese Schokolade mit Meersalz kann man mittlerweile wirklich getrost links liegen lassen. Die Salzkristalle, die einst so herausragend waren, sind mittlerweile verschwunden, so dass man kaum noch einen salzigen Geschmack wahrnehmen kann. Es scheint, als habe der Hersteller versucht, das Produkt zu sehr zu massentauglich zu machen, was leider zu Lasten des einzigartigen Geschmacks ging. Nach meinem Empfinden könnte ich bei einer Blindverkostung nicht einmal erraten, dass überhaupt Salz in dieser Schokolade enthalten ist. Daher entscheide ich mich ab jetzt dazu, meine Schokolade lieber selbst herzustellen, um sicherzustellen, dass sie meinen Geschmacksvorlieben entspricht. Es scheint, als hätten viele Hersteller vergessen, dass weniger oft mehr ist, besonders wenn es um Schokolade geht.

Ich entdeckte diese Schokolade, als ich nach einem Ersatz für meine bevorzugte Bitterschokolade mit Meersalz suchte. Lindt & Sprüngli's Version ist in Ordnung, aber nicht so aufregend wie erhofft.