Leifheit ProLine Schneebesen mini Edelstahlschneebesen

Ich habe viele Rührwerkzeuge getestet; der Leifheit-Rührkorb ist für mich klar der Beste. Durch die breite, flache Form erreicht er jede Ecke mühelos und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten mit kleinen, leichten Bewegungen. Der Schneebesen ist sehr leicht und liegt gut in der Hand.

Er ist spülmaschinenfest und verträgt den Geschirrspüler gut. Verarbeitungsqualität und Funktion rechtfertigen den Preis – sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Auf der Suche nach einem kleinen Schneebesen für die Zubereitung von Saucen und zum Schmelzen von Schokolade in kleinen Gefäßen habe ich endlich die perfekte Größe und Breite gefunden. Ideal zum Anrühren!.

Der Schneebesen liegt angenehm in der Hand und wirkt solide verarbeitet. Allerdings sind die Drahtstreben so biegsam, dass das Gebilde bei kräftigem Rühren nachgibt – daher nur 3 Sterne. Bei zäheren Massen oder konstantem Unterschlagen lässt sich nicht mehr effizient arbeiten und die Ränder des Topfbodens werden schlecht erreicht. Für Saucen, Schlagen von Sahne oder Aufschäumen ist er gut geeignet, bei stärkerer Beanspruchung versagt die Konstruktion.

Mein alter Metall-Schneebesen ist bei kraftvollem Rühren im Vorteil, kratzt dafür aber die Pfanne. Fazit: Guter, flexibler Küchen-Schneebesen für leichtes Rühren und Aufschäumen, weniger geeignet für schwere Rührarbeiten oder beschichtete Pfannen.

Der Leifheit Schneebesen überzeugt durch seine gute Qualität, doch die Größe enttäuscht. Der kleine 25 cm Schneebesen erfordert, dass man den Haken am oberen Ende greifen muss, um in einer Schüssel zu rühren. Für diejenigen, die einen kleinen Schneebesen benötigen, ist die Qualität jedoch sehr gut.

Empfehlenswert ist stattdessen das größere Modell "Leifheit 24077 Schneebesen 32cm Sterling". Insgesamt bekommt der Schneebesen 5 Sterne für die Qualität, aber nur 1 Stern für die Größe. Mit einer Vorausüberprüfung sollte man sichergehen, dass man die richtige Größe erwirbt.

Ich hatte von Leifheit ein durchdachtes Produkt erwartet, wurde jedoch enttäuscht. Der Leifheit-Schneebesen ist im Gelenk sehr instabil und gibt bei zäheren Flüssigkeiten nach, sodass Rühren kaum möglich ist. Nach zwei Jahren Nutzung ist das Silikon vorn stark verformt und löst sich stellenweise – fast wie angebrannt. Insgesamt klare Kaufwarnung: Verarbeitung und Haltbarkeit überzeugen nicht.