Gianni Calogiuri Vincotto ai Fichi (250 ml)

Dieser Vincotto ist ein süßer Wein, der aus Jahrhunderte alten Traubensorten und reduzierten Schwarzen Feigen hergestellt wird. Die Süße entsteht durch die extreme Reduktion, ähnlich wie bei Dörrobst. Der Hersteller hat eine lange Tradition in der Agrarproduktion und stammt aus dem Salent. Seine Vorfahren haben den Vincotto erfunden und produzieren ihn seit 1825.

Wir bestellten drei Flaschen dieses köstlichen Vincottos, zwei als Geschenke. Die Lieferung war eilig, aber die Flaschen kamen rechtzeitig an. Der Service war ausgezeichnet und löste Interesse an anderen Produkten aus.

Der Vincotto ist kein gewöhnlicher Balsamessig, sondern ein süßer Traubensirup mit Feigenaroma. Er ist ideal für Süßspeisen oder als Fleischgewürz. Besonders lecker ist er in Kombination mit Balsamico, zum Beispiel zu Mozzarella und Tomaten. Es gibt auch andere Varianten wie Vincotto mit Orangengeschmack, perfekt für Kürbissuppe. Probieren Sie es aus und entdecken Sie Ihre Lieblingskombination!

Das beste was meinem Salat passieren kann . Köstlich ! Rezension auf Amazon zu Ende lesen.