Börner Multi Dicer & Slicer green/grey Gemüsehobel

Ich habe das Set in Rot und bin äußerst zufrieden. Es ist wichtig, die Utensilien ausschließlich von Hand zu spülen, idealerweise direkt nach dem Gebrauch. Bisher habe ich sie für schmale Lebensmittel wie Gurken und Karotten genutzt, und sie schneiden hervorragend.

Man sollte sanft und ohne Druck über die Zutaten gleiten, was besonders bei Tomaten gute Ergebnisse liefert. Um gleichmäßige Würfel zu erhalten, ist eine Vierteldrehung nötig, die ich bisher noch nicht ausprobiert habe. Ein möglicher Nachteil könnte der ständige Wechsel der Griffe sein, aber das funktioniert gut. Ich würde mir jedoch einen Schutz für die Schneidfläche des Streifenhobels wünschen.

Ich hatte mir dieses Gerät in der Hoffnung gekauft, den sperrigen Börner V-Hobel zu ersetzen, der viel Platz in der Küchenschublade einnimmt. Leider war das Schneidergebnis nicht überzeugend. Besonders die als besonders gut beworbenen Würfel kamen eher als Matsch heraus. Ich testete es mit Zucchini, Zwiebeln und Gurken, aber nur bei Wurzeln waren minimal erkennbare Würfelchen sichtbar, während der Rest einfach nur hakelig war.

Wozu man solch winzige Würfelchen (ca. 1x1mm) benötigt, bleibt mir unklar – dafür kann ich die Wurzeln auch einfach reiben. Optisch ansprechend war das Ergebnis keinesfalls. Das Scheibenschneideelement funktioniert ganz gut, aber das können viele andere Scheibenschneider ebenfalls. Ich kehre zu meinem bewährten Börner V-Hobel zurück, der hervorragende Ergebnisse liefert, auch wenn er keine Würfel produziert.

alles super wie beschrieben. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.

Echt scharfes ding. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.