Weltweit kaufen die Verbraucher immer mehr Fertiggerichte, die ihnen Zeit sparen, weil sie sie einfach und schnell zubereiten und verzehren können. Die Menschen in allen denkbaren Lebensbereichen (Arbeit, Familie usw.) wird diese Tatsache nicht überraschen, da sie alle immer mehr unter Druck geraten, ihr Stressniveau zu kalibrieren (Charney et al., 2012). Wir können unsere Freizeit bereits daran messen, ein leckeres Abendessen aus Gemüse, Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln, die den Gaumen anregen, zuzubereiten, wenn wir bei der Arbeit oder zu Hause sind. Dies war eine bedeutende Veränderung in unserer Lebensweise, denn früher war alles, was wir aßen, knapp bemessen. Wir können sicherstellen, dass die Qualität jeder Portion eines Gerichts für uns akzeptabel ist, wenn wir diese Richtlinien befolgen.
Original Beschreibung von Testmagazin:
"Convenience Food, also all solche Speisen, die Verbraucherinnen & Verbrauchern einen Großteil des Vorbereitens ersparen und die sich dadurch schnell und simpel servieren lassen, werden in wirklich allen Winkeln der Welt immer populärer. Gewiss wird das viele Menschen auch nicht weiter verwundern: Schließlich werden wir alle von einem immer ausnehmender werdenden Maße an Stress geplagt dieser in allen nur vorstellbaren Sphären des Seins (Arbeit, Familie usw.) wurzelnde Stress kann uns schon von vornherein die Muße nehmen, uns bspw. am Abend noch mehr als nur den ein oder anderen Moment all den wundervollen Genüssen der Kulinarik zu widmen und so aus Gemüse, Fleisch, Fisch und allerlei anderem den Gaumen euphorisierende Speisen zu kochen. Dieser Wandel damals war all das schon aus Gründen knapper Güter noch vollkommen anders ist durchaus verdrießlich, können wir doch nur so sicherstellen, dass die Qualität aller Teile einer Speise nach unseren Maßstäben wirklich annehmbar ist. Auch ein Anpassen der Aromenstruktur an die Ansprüche der im Haushalt wohnenden Verbraucherinnen & Verbraucher ist mit Convenience Food nur schwerlich vorstellbar. Glücklicherweise kann man aber auch anders in den Genuss all dieser Vorteile kommen ohne viel Arbeit: Man muss sich nur eine smarte Maschine ins Haus holen, die all die wesentlichen, mit dem Garen von Speisen verbundenen Arbeiten von alleine abwickeln kann, sodass man von sich aus nur noch die einzelnen Zutaten in eine solche Maschine hinein manövrieren muss so soll es nach den Versprechen der Hersteller immerhin sein. Wie aber verhält es sich wirklich? Kann man mit einer solchen Maschine wirklich Speisen von süperber Qualität servieren, ohne auch nur ein Mindestmaß an kulinarischem Geschick vorweisen zu müssen?"
