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ab 98,00 €
12 Angebote
1,3 - sehr gut »Testsieger«
»Der Caso VRH 590 advanced überzeugt mit hervorragenden Funktionen und innovativen Features. Eine praktische Erinnerungsfunktion über eine App, die beim Verwalten vakuumierter Lebensmittel hilft, ...«
ab 293,55 €
9 Angebote
1,3 - sehr gut
»Als einziger Kammervakuumierer im Test, sticht der Caso VacuChef 40 deutlich hervor, nicht nur durch sein erhebliches Gewicht von über acht Kilogramm. Er bietet Nutzern, die ihn häufig verwenden,...«
ab 92,39 €
19 Angebote
1,3 - sehr gut »Sieger Preis/Leistung«
»Der Rommelsbacher VAC 385 überzeugt durch seine intelligente Gestaltung und hohe Nutzerfreundlichkeit. Er bietet eine praktische Aufbewahrungslösung, da Schlauch und Folienrolle direkt im Gerät u...«
1,4 - sehr gut
»Das Eta Atmos II Gerät zeigt eine beeindruckende Gesamtleistung im Test und punktet insbesondere durch seine reichhaltige Ausstattung und Zubehör. Unter anderem sind eine Schneidevorrichtung, ein...«
1,4 - sehr gut
»Das Eta Aspira ETA776290000 glänzt mit hoher Leistungsstärke und Flexibilität, unterstützt durch das Zubehör wie die Vakuum-Aufbewahrungsbox und den Schlauch. Das Vakuumieren von Reis und Besteck...«
ab 49,99 €
6 Angebote
1,4 - sehr gut
»Dieses kompakte und leichte Modell von Caso, das sich durch eine geringe Geräuschentwicklung auszeichnet, ist ein erschwinglicher Einstieg in die Welt des Vakuumierens. Das Gerät punktet mit herv...«
1,4 - sehr gut
»Das Modell von Lauben überzeugt als preisgünstige Option mit nützlichen Zusatzfunktionen. Besonders hervorzuheben ist der am Gerät integrierte Foliencutter. Für eine leichte Bedienung, auch für A...«
ab 93,99 €
2 Angebote
1,4 - sehr gut
»Der Eta Caza Pro ETA57629000, ein Produkt des tschechischen Unternehmens Eta, präsentiert sich als preiswertes Modell mit einer minimalistischen Zubehörauswahl. Trotz seiner Einfachheit zeigt das...«
ab 115,72 €
13 Angebote
1,5 - gut
»Im mittleren Preissegment überzeugt der VR 300 Pro durch hohe Funktionalität und eine komfortable Handhabung. Besondere Pluspunkte sind die integrierte Schneidefunktion sowie die Kabelaufwicklung...«
ab 49,96 €
2 Angebote
1,5 - gut
»Der AEG VS4-1-4AG präsentiert sich als zuverlässiges und preiswertes Basismodell mit kompakten Abmessungen. Trotz der beschränkten Ausstattung und einer Leistung von lediglich 80 Watt punktet das...«
79,99 €
1 Angebot
1,5 - gut
»Der Eta Freshie III erweist sich als erschwinglicher und effizienter Testkandidat, der durch seine Leichtigkeit besticht. Trotz des Verzichts auf zusätzliche Funktionen und Zubehör liefert das Ge...«
04/2023 - Haus & Garten Test
Inhaltsverzeichnis
Die Frische der Lebensmittel über einen längeren Zeitraum zu erhalten, ist ein großer Vorteil, den moderne Vakuumierer bieten. Wie effektiv und praktisch sind diese Geräte im Alltag? Das Magazin "Haus & Garten Test" hat elf Vakuumiergeräte unter die Lupe genommen. Das Testurteil ist dabei überaus positiv.
Vakuumiergeräte gewährleisten eine luftdichte Verpackung von Lebensmitteln, was den Verderb verhindert und die Haltbarkeit verlängert. Sie extrahieren die Luft aus speziellen Folienbeuteln und versiegeln diese mittels einer Schweißnaht. Aber nicht nur die Haltbarkeit von Lebensmitteln wird dadurch verbessert, sondern auch deren Geschmack, da Aromen, Vitamine und Mineralien erhalten bleiben. Darüber hinaus verhindert das Vakuumieren das Auftreten von Gefrierbrand. Vakuumiergeräte eignen sich für eine Vielzahl von Lebensmitteln, von feuchten Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst bis hin zu trockenen Lebensmitteln wie Kaffee und Reis. Ein besonderer Bonus ist, dass diese Geräte ideal für die Sous-vide-Kochmethode sind, bei der Lebensmittel in einem Wasserbad bei niedriger Temperatur langsam gegart werden.
In der Testreihe von "Haus & Garten Test" wurden elf verschiedene Modelle auf Funktionalität, Handhabung, Verarbeitung, Ökologie und Sicherheit hin überprüft. Hierbei wurden unter anderem die Vakuumierqualität durch das Vakuumieren von Silberbesteck und 300 g Naturreis getestet und das Resultat beurteilt. Eine Gruppe geschulter Testpersonen bewertete die Bedienfreundlichkeit, unter anderem die Verständlichkeit und Ergonomie sämtlicher Bedienelemente und Zubehörteile. Ein besonderes Augenmerk wurde dabei auf die Handhabung des Deckels, die Bedienoberfläche und die Schneidvorrichtungen gelegt. Darüber hinaus wurde die Wertigkeit der verwendeten Materialien sowie die Passgenauigkeit aller modularen Teile beurteilt. Die Verpackung der Geräte wurde hinsichtlich ihrer Ökologie bewertet und schließlich wurde geprüft, ob Gerät und Bedienungsanleitung ausreichende Sicherheitsvorkehrungen treffen.
Das Fazit des Tests ist insgesamt positiv. Alle Modelle erledigen ihre Aufgaben zuverlässig: Sie ziehen die Luft sicher ab und verschließen die Beutel effektiv. Das Ver- und Entriegeln des Deckels sowie die Bedienung der Geräte ist im Großen und Ganzen einfach, wenngleich hier Unterschiede zwischen den Modellen bestehen. Die Geräte von Caso, Eta und Rommelsbacher zeigten hier Stärken, während der VC 300 Pro von Caso Schwächen aufwies. Die Modelle von AEG und Rommelsbacher punkteten durch ihre geringe Größe und ihr geringes Gewicht, was ihre Unterbringung erleichtert. Bei der Sicherheit hingegen zeigten sich Mängel: Bei zwei Modellen von Eta fehlte ein Warnhinweis auf Verbrennungsgefahr.
Obwohl die Vakuumiergeräte grundsätzlich alle gut abschneiden, fallen Zusatzkosten für Verpackungsmaterial an. Das betrifft insbesondere die Folienbeutel, die nach einiger Zeit nachgekauft werden müssen. Wer Plastikmüll vermeiden will, kann auf spezielle Aufbewahrungsboxen aus Glas zurückgreifen, die allerdings ebenfalls erst angeschafft werden müssen.
Vakuumiergeräte sind eine praktische und nützliche Anschaffung für jeden Haushalt. Sie tragen nicht nur dazu bei, Lebensmittel länger haltbar zu machen und den Geschmack zu bewahren, sondern sie ermöglichen auch das Sous-vide-Kochen. Trotz kleiner Schwächen in Sachen Sicherheit überzeugten die getesteten Geräte insgesamt durch ihre Qualität und Leistungsfähigkeit. Wer sich also für den Kauf eines Vakuumiergeräts entscheidet, kann aus einer Reihe guter bis sehr guter Modelle wählen.
Original Beschreibung von Haus & Garten Test:
"Wer ein Vakuumiergerät besitzt, kann viele Lebensmittel hygienisch aufbewahren und zu-gleich haltbarer machen. Dazu braucht es üblicherweise spezielle Folienverpackungen. Die Geräte saugen die Luft aus den Beuteln und verschließen sie mit einer Schweißnaht. Wir haben 11 Vakuumierer getestet. Einige können mehr als andere."