VEVOR Chamber Vacuum Sealer1 Kammervakuumierer

Top-Gerät: heute geliefert, sofort getestet und sehr zufrieden. Die gedruckte Anleitung ist knapp, dafür bietet ein ausführliches YouTube-Tutorial gute Hilfe. Ursprünglich wollte ich ein Video hochladen, das klappte aber nicht, deshalb habe ich stattdessen Screenshots hochgeladen. Empfehlenswert für Käufer, die schnelle Einrichtung per Videoanleitung schätzen.

Als Koch suchte ich schon lange nach einem Vakuumierer für Zuhause. Hochwertige Gastrogeräte sind oft teuer und benötigen Starkstrom. Dieser Vakuumierer ist zwar einfach konstruiert, erfüllt jedoch alle meine Anforderungen hervorragend. Er vakuumiert und schweißt problemlos und lässt sich mit etwas Übung gut einstellen.

Ob für die Haltbarmachung, das Marinieren, Sous-vide-Garen oder sogar für Flüssigkeiten – alles funktioniert einwandfrei. Die Verarbeitung ist stabil und die Materialien sind robust. Er ist zwar etwas lauter und benötigt etwas mehr Zeit als die Geräte in meiner professionellen Küche, aber ich würde ihn jederzeit wieder kaufen! Für Hobbyköche ist er eine ausgezeichnete Wahl, und ich kann ihn nur empfehlen!.

Nach intensivem Stöbern in Foren und der Überlegung zwischen Made in Germany oder anderen Optionen, fiel meine Wahl auf diesen Vakuumierer – und ich bin begeistert! Der Versand aus Spanien war schnell und die Verpackung war hervorragend. Nach dem Auspacken habe ich ihn mit Öl befüllt und sofort getestet. Er schafft ein solides Vakuum und verschweißt präzise. Flüssigkeiten lassen sich ebenfalls problemlos vakuumieren, solange man die Beutel nicht überfüllt.

Für den Preis von 1200 Euro hätte man auch ähnliches erwarten können. Ein kleiner Wermutstropfen ist, dass man leider nicht nur Siegeln kann und keine Schlauchbeutel von der Rolle verwenden kann. Trotz allem eine klare Kaufempfehlung!.

Die fehlende deutsche Bedienungsanleitung ist inakzeptabel. Besonders problematisch ist der Hinweis zur fehlenden Ölfüllung, der für die Erstinbetriebnahme entscheidend ist. Ein Aufkleber am Netzanschluss wäre sinnvoll, um eine unbedachte Nutzung zu vermeiden. Andernfalls sind Schäden vorprogrammiert.

Nach weniger als sechs Monaten Nutzung ist das Gerät defekt. Die Heizfunktion zum Siegeln der Folien brennt ständig durch, und der Vakuumölbedarf ist enorm. Der Kundenservice ist nicht erreichbar und der Verkäufer sitzt offenbar in Spanien, was die Rückgabe erschwert. Sehr enttäuschend – ich gebe keine Sterne.

Ich hätte dieses Gerät viel früher anschaffen sollen! Ich bin begeistert von der Geräuscharmut im Vergleich zu meinem alten Balkenvakuumierer. Die Bedienung ist simpel, und die Schweißnaht ist breit sowie stabil. Ein praktischer Tipp, der nicht in der Anleitung steht: Man kann auch Strukturbeutel für größere Lebensmittel wie Rippchen von außen vakuumieren.

Das habe ich als erstes ausprobiert, da es für mich unentbehrlich ist. Mein alter Balkenvakuumierer kann nun endlich in den Ruhestand! 😊.