Ritter Schinkenmesser orange 519.106 Messer für Allesschneider

Für hauchdünne Scheiben kalten Bratens — ideal z. B. für Vitello Tonnato — ist die glatte Klinge perfekt.

Der Klingenwechsel ist etwas umständlicher als bei unserer alten Schneidemaschine, lässt sich aber mit einer Münze bewerkstelligen. Mit einer Bürste leicht von Hand abspülbar; beim Abtrocknen sehr vorsichtig vorgehen, denn die Klinge ist extrem scharf.

Schnelle Lieferung. Passt perfekt für Ícaro 7 und AES62SR Aufschnittmaschinen; mit beiden ließ sich Rohschinken hauchdünn schneiden. Anfangs kann eine zu dünne Scheibe am rotierenden Messer hängen bleiben.

Scheibenwechsel geht flott. Reinigung unkompliziert: Scheibe abnehmen, mit Pinsel Fleischreste entfernen und kurz mit Küchenpapier abwischen.

Das Ritterwerk Schinkenmesser 519. 106 überzeugt mit extrem scharfer, langlebiger Klinge und schneidet Schinken sowie andere Lebensmittel präzise und mühelos. Robust verarbeitet, ideal als hochwertiges Zubehör für Kleingeräte in Küche und Haushalt — klare Kaufempfehlung für Hobbyköche und Profis.

Schnitthaltiges Ersatzteil. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.