Schinkenmesser Test
FAKTEN: Die besten Schinkenmesser mit Testberichte & Bewertungen
189
Produkte
1
Testberichte
87 / 100
∅-Note
500
Meinungen
4,5
∅-Bewertung
![Tefal Ingenio Ice Force K23207](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/5035545/XL1_tefal-ingenio-ice-force-23207.jpg)
Ein Schinkenmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Schinkenliebhaber. Es gibt verschiedene Arten von Schinkenmessern, die sich in Form und Funktion unterscheiden. Die richtige Klingenlänge hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und dem Verwendungszweck ab. Schinkenmesser werden aus verschiedenen Materialien hergestellt, wobei Edelstahl und Damaststahl die beliebtesten Optionen sind. Eine regelmäßige und richtige Pflege ist wichtig, um die Lebensdauer des Messers zu verlängern. Schinkenmesser unterscheiden sich von Aufschnittmessern in Bezug auf die Klinge. Es gibt viele Marken, die hochwertige Schinkenmesser herstellen, darunter Wüsthof, Zwilling und Victorinox.
Beliebte Suchen
Filter
×Filter löschen
- Produkttyp: Schinkenmesser
- Alle Filter löschen
Hersteller
- Arcos 66
- Wüsthof 24
- Victorinox 19
- Güde 13
- Böker 10
- Kai 9
- Amefa 2
- Berkel 1
- Burgvogel 4
- Chroma 1
- Dick 2
- Due Cigni 1
- ECHTWERK 2
- Fackelmann 1
- Fissler 1
- Franz Güde 5
- Friedr.Dick 1
- Giesser 1
- Global 2
- Justinus 3
- KAI Europe 1
- Kershaw 1
- Le Creuset 3
- MediaShop 1
- Opinel 2
- Sanelli 1
- Tefal 1
- Tojiro 1
- TRAMONTINA 1
- Yaxell 2
- Zwilling 7
Produkttyp
- Allzweckmesser 7
- Kochmesser 9
- Messerset 7
- Brotmesser 5
- Gemüsemesser 2
- Damastmesser 11
- Fleischmesser 15
- Filetiermesser 6
- Schälmesser 1
- Spickmesser 3
- Messerblock 1
- Käsemesser 2
- Ausbeinmesser 1
- Hackmesser 1
- Obstmesser 5
- Brötchenmesser 1
- Lachsmesser 2
- Zubereitungsmesser 1
Eigenschaften
- rostfrei 84
- spülmaschinengeeignet 47
- ergonomischer Griff 24
- geschmiedet 37
- eisgehärtet 24
- genietete Griffschalen 10
- korrosionsbeständig 8
- schnitthaltig 7
- poliert 6
- handgeschärft 18
- fugenlos 5
- flexibel 9
- nicht spülmaschinengeeignet 11
- langlebig 5
- rutschfester Griff 3
- für Rechts- und Linkshänder geeignet 3
- handgeschmiedet 5
- gehärtet 5
- handabgezogen 1
- ergonomisch geformt 1
- Handschutz 3
- antibakteriell 3
- durchgehender Erl 9
Farbe
- schwarz 51
- silber 14
- grau 12
- braun 13
- rot 15
- blau 8
- grün 2
- weiß 7
- edelstahlfarben 2
- olive 2
- gelb 16
- orange 1
- transparent 1
- natur 1
- lila 1
geeignet für
- Gemüse 5
- Brot 1
- Baguette 1
- Brötchen 1
- Fleisch 11
- Käse 2
- Fisch 5
- Obst 5
Griffmaterial
- Kunststoff 48
- Holz 21
- Knochen 12
- Edelstahl 10
- Pakkaholz 7
- Olivenholz 7
- Polypropylen 53
- Micarta 4
- Walnussholz 3
- Eichenholz 1
- Buchenholz 1
- Palisanderholz 8
- ABS 1
- Grenadill 2
- Fibrox 9
- Ecowood 1
- Fasseiche 1
- G-10 1
- Kirschbaum 2
- Hartholz 1
- Ebenholz 2
Klingenmaterial
- Stahl 33
- Edelstahl 124
- Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 25
- Damaszener-Stahl 14
- Spezialklingenstahl 2
- 32 Lagen Damast-Stahl 5
- Cromova 18 Stahl 1
- Carbonstahl 1
- 37 Lagen Damast-Stahl 2
- Messerstahl 4
- 64 Lagen Damast-Stahl 2
- Chrom-Stahl 1
Schliffart
- beidseitig geschliffen 28
- Wellenschliff 12
- V-Schliff 2
- Kullenschliff 14
- einseitig geschliffen 3
- convex geschliffen 3
Härte
- 55 HRC 1
- 58 HRC 6
- 60 HRC 1
- 61 HRC 4
- 63 HRC 1
![Tefal Ingenio Ice Force K23207 Tefal Ingenio Ice Force K23207](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/5035545/L1_tefal-ingenio-ice-force-23207.jpg)
- rohes Fleisch lässt sich gut schneiden
![ZWILLING Vier Sterne Schinkenmesser 20 cm ZWILLING Vier Sterne Schinkenmesser 20 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/1785595/L1_zwilling-vier-sterne-schinkenmesser-20-cm.jpg)
![Güde Alpha Olive Schinkenmesser 26 cm Güde Alpha Olive Schinkenmesser 26 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/6899930/L1_guede-alpha-olive-schinkenmesser-26-cm.jpg)
![Kershaw Kai Kamagata Schinkenmesser Kunststoff (TMK-0704) Kershaw Kai Kamagata Schinkenmesser Kunststoff (TMK-0704)](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/5730172/L1_kershaw-kai-kamagata-schinkenmesser-kunststoff-tmk-0704.jpg)
![Echtwerk Schinkenmesser 20 cm black edition Echtwerk Schinkenmesser 20 cm black edition](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/8089922/L1_echtwerk-schinkenmesser-20-cm-black-edition.jpg)
![Böker Forge Set 2.0 Messerblock + Messerset Böker Forge Set 2.0 Messerblock + Messerset](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/8540118/L1_boeker-forge-set-20-messerblock-messerset.jpg)
![Wüsthof Schinkenmesser Classic 16 cm coral peach Wüsthof Schinkenmesser Classic 16 cm coral peach](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/9575476/L1_wuesthof-schinkenmesser-classic-16-cm-coral-peach.jpg)
![Güde Alpha Birne Schinkenmesser 21 cm Güde Alpha Birne Schinkenmesser 21 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/6900074/L1_guede-alpha-birne-schinkenmesser-21-cm.jpg)
![Dick ProDynamic Schinkenmesser 28 cm Dick ProDynamic Schinkenmesser 28 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/6900854/L1_dick-prodynamic-schinkenmesser-28-cm.jpg)
![ZWILLING Vier Sterne Schinkenmesser mit Kullen 26 cm ZWILLING Vier Sterne Schinkenmesser mit Kullen 26 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/7265326/L1_zwilling-vier-sterne-schinkenmesser-mit-kullen-26-cm.jpg)
![Zwilling ZWILLING Pro Schinkenmesser 26 cm Zwilling ZWILLING Pro Schinkenmesser 26 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/6900498/L1_zwilling-pro-schinkenmesser-26-cm.jpg)
![Arcos Ham knife Riviera 25 cm ( 2310000) Arcos Ham knife Riviera 25 cm ( 2310000)](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/8241448/L1_arcos-ham-knife-riviera-25-cm-2310000.jpg)
![Echtwerk Classic Edition Schinkenmesser 20 cm Echtwerk Classic Edition Schinkenmesser 20 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/6901258/L1_echtwerk-classic-edition-schinkenmesser-20-cm.jpg)
![Güde Alpha Schinkenmesser 21 cm Güde Alpha Schinkenmesser 21 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/5729638/L1_franz-guede-guede-alpha-schinkenmesser-21-cm.jpg)
![Güde Alpha Olive Schinkenmesser 21 cm Güde Alpha Olive Schinkenmesser 21 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/1785683/L1_guede-alpha-olive-schinkenmesser-21-cm.jpg)
![Amefa Richardson Sheffield Sabatier Trompette Messerblock 5 tlg. Amefa Richardson Sheffield Sabatier Trompette Messerblock 5 tlg.](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/6901010/L1_amefa-richardson-sheffield-sabatier-trompette-messerblock-5-tlg.jpg)
![Güde Karl Güde Schinkenmesser 21 cm Güde Karl Güde Schinkenmesser 21 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/6899830/L1_franz-guede-guede-karl-guede-schinkenmesser-21-cm.jpg)
![Opinel No 12 Slim Line Padouk Opinel No 12 Slim Line Padouk](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/5729920/L1_opinel-no-12.jpg)
![Victorinox Schinkenmesser geschmiedet 26 cm (7.7223.26) Victorinox Schinkenmesser geschmiedet 26 cm (7.7223.26)](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/5729698/L1_victorinox-schinkenmesser-geschmiedet-26-cm-7722326.jpg)
![KAI Shun Schinkenmesser 22,5 cm KAI Shun Schinkenmesser 22,5 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/1785774/L1_kai-shun-schinkenmesser-22-5-cm.jpg)
![KAI Shun Schinkenmesser 19 cm KAI Shun Schinkenmesser 19 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/6900474/L1_kai-shun-schinkenmesser-19-cm.jpg)
![Güde Alpha Schinkenmesser 26 cm Güde Alpha Schinkenmesser 26 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/7317786/L1_guede-alpha-schinkenmesser-26-cm.jpg)
![Justinus Master Cut Messerblock 6-teilig (106-171) Justinus Master Cut Messerblock 6-teilig (106-171)](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/5958514/L1_justinus-master-cut-messerblock-6-teilig-106-171.jpg)
![Wüsthof Classic Schinkenmesser 20 cm (1040100720) Wüsthof Classic Schinkenmesser 20 cm (1040100720)](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/6003482/L1_wuesthof-classic-schinkenmesser-20-cm-1040100720.jpg)
![Wüsthof Crafter Schinkenmesser 20 cm (1010800720) Wüsthof Crafter Schinkenmesser 20 cm (1010800720)](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/5797182/L1_wuesthof-crafter-schinkenmesser-20-cm-1010800720.jpg)
![KAI Seki Magoroku Composite Schinkenmesser 23 cm KAI Seki Magoroku Composite Schinkenmesser 23 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/5729748/L1_kai-europe-kai-seki-magoroku-composite-schinkenmesser-23-cm.jpg)
![Amefa Richardson Sheffield Fusion Messerblock 5-teilig Amefa Richardson Sheffield Fusion Messerblock 5-teilig](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/5729822/L1_amefa-richardson-sheffield-fusion-messerblock-5-teilig.jpg)
![KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser 24 cm KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser 24 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/1785561/L1_kai-shun-premier-tim-maelzer-schinkenmesser-24-cm.jpg)
![KAI Shun Schinkenmesser mit Kullenschliff 23 cm KAI Shun Schinkenmesser mit Kullenschliff 23 cm](https://img.testbericht.de/kuechenmesser/1785937/L1_kai-shun-schinkenmesser-mit-kullenschliff.jpg)
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Seite 1
Ratgeber
Eigenschaften eines guten Schinkenmessers
Ein gutes Schinkenmesser zeichnet sich durch verschiedene Merkmale aus, die es von anderen Messern unterscheiden. Zunächst einmal ist die Klinge eines Schinkenmessers besonders lang und schmal. Dadurch ermöglicht sie präzise Schnitte und ein müheloses Schneiden von dünnen Scheiben. Die Klinge kann entweder glatt oder mit einer Kullen (Einkerbungen) versehen sein. Die Kullen verringern die Reibung zwischen Klinge und Schneidgut und verhindern ein Anhaften des Fleisches.
Der Griff eines Schinkenmessers sollte gut in der Hand liegen und einen sicheren Halt bieten. Hierbei haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen Materialien wie Holz, Kunststoff oder Edelstahl. Jedes Material hat seine eigenen Vor- und Nachteile, daher sollten Sie das Material wählen, das am besten zu Ihnen passt.
Arten von Schinkenmessern
Es gibt verschiedene Arten von Schinkenmessern, die jeweils für unterschiedliche Zwecke geeignet sind. Eine beliebte Variante ist das Aufschnittmesser. Es verfügt über eine lange, schmale Klinge und eignet sich ideal zum Schneiden von dünnen Scheiben. Das Tranchiermesser hingegen hat eine etwas breitere Klinge und eignet sich besonders gut zum Zerteilen von größeren Fleischstücken, wie beispielsweise einem ganzen Schinken.
Des Weiteren gibt es auch spezielle Schinkenmesser mit einer gebogenen Klinge. Diese eignen sich besonders gut zum Schneiden von Schinken mit Knochen, da die gebogene Klinge das Schneiden um den Knochen herum erleichtert. Für jeden Verwendungszweck gibt es also das passende Schinkenmesser.
Tipps zur Auswahl des richtigen Schinkenmessers
Bei der Auswahl eines Schinkenmessers gibt es einige wichtige Faktoren zu beachten. Zunächst einmal sollten Sie die Klingenlänge berücksichtigen. Je nachdem, wie groß die zu schneidenden Fleischstücke sind, sollten Sie eine entsprechend lange Klinge wählen. Eine Klinge mit einer Länge von 25 bis 30 Zentimetern ist in den meisten Fällen ausreichend.
Ein weiterer wichtiger Faktor ist das Material der Klinge. Hier haben Sie die Wahl zwischen Edelstahl und Damaststahl. Edelstahl ist robust und leicht zu reinigen, während Damaststahl für seine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist. Die Wahl des Materials hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und Anforderungen ab.
Auch der Griff des Schinkenmessers spielt eine wichtige Rolle. Er sollte gut in der Hand liegen und einen sicheren Halt bieten. Hierbei ist es ratsam, das Messer vor dem Kauf in die Hand zu nehmen und auszuprobieren, ob es sich gut anfühlt.
- Präzises und müheloses Schneiden von Schinken und anderen Fleischsorten
- Verschiedene Arten für unterschiedliche Verwendungszwecke //Lange Klinge ermöglicht das Schneiden von dünnen Scheiben
- Hochwertige Materialien sorgen für Langlebigkeit
Fazit
Ein hochwertiges Schinkenmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Feinschmecker und Hobbykoch. Es ermöglicht präzise und mühelose Schnitte von Schinken und anderen Fleischsorten. Bei der Auswahl eines Schinkenmessers sollten Sie auf die Klingenlänge, das Material und den Griff achten. Zudem ist eine regelmäßige Pflege und Wartung wichtig, um die Lebensdauer des Messers zu verlängern. Mit den richtigen Tipps und Empfehlungen finden Sie das perfekte Schinkenmesser für Ihre Bedürfnisse.
Schinkenmesser Test: Welche Schinkenmesser sind die besten oder Testsieger?
- Platz: 1: Tefal Ingenio Ice Force K23207
- Platz: 2: ZWILLING Vier Sterne Schinkenmesser 20 cm
- Platz: 3: Güde Alpha Olive Schinkenmesser 26 cm
- Platz: 4: Kershaw Kai Kamagata Schinkenmesser Kunststoff (TMK-0704)
- Platz: 5: Echtwerk Schinkenmesser 20 cm black edition
- Platz: 6: Böker Forge Set 2.0 Messerblock + Messerset
- Platz: 7: Wüsthof Schinkenmesser Classic 16 cm coral peach
- Platz: 8: Güde Alpha Birne Schinkenmesser 21 cm
- Platz: 9: Dick ProDynamic Schinkenmesser 28 cm
- Platz: 10: ZWILLING Vier Sterne Schinkenmesser mit Kullen 26 cm
Weitere beliebte Suchen
- Besteckset (1377)
- Teelöffel (155)
- Kuchengabel (180)
- Salatbestecke (212)
- Kombiservice (532)
- Tafelservice (489)
- Kaffeeservice (176)
- Geschirrservice mikrowellengeeignet (982)
- Allzweckmesser (551)
- Kochmesser (792)
- Messerset (684)
- Brotmesser (373)
- Treteimer (1117)
- Kosmetikeimer (649)
- Küchenmülleimer (481)
- Mülltrennsysteme (528)