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Messerset Test

FAKTEN: Die besten Messerset mit Testberichte & Bewertungen

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4,5

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WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot) Platz 1: WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot)

Ein Messerset ist ein wichtiger Bestandteil jeder Küche und jedes Kochs. Wenn Sie gerade erst mit dem Kochen, zum Beispiel erste eigene Wohnung, anfangen, können Sie mit ein paar Messern auskommen. Aber mit der Zeit und mit zunehmenden Fähigkeiten werden Sie feststellen, dass eine Vielzahl von verschiedenen Messern die Vorbereitungsarbeit viel einfacher macht. Wenn Sie ein Küchenmesserset kaufen, achten Sie darauf, dass es die richtige Anzahl von Messern und das richtige Klingen- und Griffmaterial hat. Außerdem sollten Sie sich für ein Set mit hochwertigen Messern entscheiden, die über Jahre hinweg halten. Die Qualität der Messer ist wichtig, denn sie bestimmt, wie gut jedes einzelne Messer funktioniert und wie lange es hält.

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Hersteller

  • Zwilling 64
  • WMF 43
  • Victorinox 32
  • Opinel 29
  • Friedr.Dick 27
  • Wüsthof 27
  • 123 Nährmittel 1
  • 5five 2
  • Alpina 6
  • Ambition Kitchen 1
  • Amefa 4
  • APS 1
  • Arcos 2
  • Avantex Outdoor 1
  • Ballarini 3
  • Basetech 1
  • Beka 1
  • Bergner 2
  • Berkel 6
  • BerlingerHaus 8
  • Boska 2
  • Bsf 2
  • Böker 8
  • Caliyo 1
  • Carl Schmidt Sohn 2
  • Cecotec Innovaciones S.L. 5
  • Cerahome 1
  • Champ 1
  • Cheffinger 15
  • Chic Antique 1
  • Chroma 13
  • Clauss 1
  • DEMA 1
  • Dick 10
  • Domestic 1
  • ECHTWERK 11
  • EDCO 1
  • Eden 4
  • Edenberg 4
  • Erbe Solingen 2
  • Esmeyer 3
  • Excellent Houseware 1
  • Fackelmann 1
  • FELIX Solingen 2
  • Fiora 1
  • Fiskars 10
  • Fissler 1
  • Franz Güde 4
  • Gadingo GmbH 1
  • Gefu 2
  • GENIUS 2
  • GENIUS GmbH 3
  • Gerlach 4
  • Giesser 9
  • Global 16
  • Graef 1
  • Gräwe 10
  • Güde 5
  • HAC24 GmbH 3
  • Haushalt International 1
  • HENDI 1
  • Herbertz 1
  • HERZBERG 8
  • homiez 2
  • InnovaGoods 2
  • Jamie Oliver 1
  • Joejis Kitchen 1
  • Joseph 1
  • Joseph Joseph 7
  • Just Vegan 2
  • Justinus 1
  • Kai 20
  • KAI Europe 10
  • Karaca 3
  • Kershaw 2
  • KING 15
  • KitchenAid 2
  • Koopman International 1
  • Kuhn Rikon 2
  • Kuppels 1
  • kwmobile 1
  • Kyocera 5
  • Käfer 1
  • Küchenkompane 4
  • Küchenprofi 2
  • Laguiole 2
  • Lamart 1
  • LARS NYSØM 2
  • Lebenlang 1
  • LIVOO 1
  • Marsvogel 2
  • Masterpro Collection 2
  • MediaShop 2
  • METALTEX 2
  • Michelino 23
  • Mojawo 1
  • Mono 2
  • Muxel 1
  • Navaris 2
  • neuetischkultur 7
  • Olivenholz-erleben 1
  • Paris Prix 1
  • Philippi 2
  • Pintinox 8
  • Pradel Excellence 5
  • Richardson Sheffield 4
  • Robytone 2
  • Royalty Line Switzerland 3
  • Rösle 2
  • Samura Knives 3
  • San Ignacio 2
  • Sanelli 6
  • Selva 1
  • SHAN ZU 2
  • Siena Home 2
  • SMI Germany 1
  • Smile 1
  • Springlane 1
  • Stanley Rogers 3
  • Starlyf 1
  • Steuber 5
  • Stoneline 1
  • Stubai 1
  • Swing Modelle 1
  • SWISS-PRO 4
  • Tarrerias Bonjean 1
  • Taylors Eye Witness 1
  • Tefal 6
  • Tojiro 2
  • Topstar 1
  • TRAMONTINA 4
  • Wakoli 18
  • Warimex Stoneline 1
  • Wesco 1
  • Windmühlenmesser 2
  • Yaxell 2
  • zassenhaus 2
  • Zayiko 9
  • Zyliss 6

Produkttyp

  • Allzweckmesser 51
  • Kochmesser 42
  • Brotmesser 24
  • Gemüsemesser 45
  • Damastmesser 40
  • Santokumesser 10
  • Fleischmesser 27
  • Schälmesser 5
  • Spickmesser 20
  • Messerblock 3
  • Schinkenmesser 7
  • Steakmesser 4
  • Käsemesser 10
  • Tomatenmesser 9
  • Ausbeinmesser 4
  • Hackmesser 1
  • Frühstücksmesser 2
  • Steakmesserset 12
  • Obstmesser 20
  • Menümesser 1
  • Nakiri 3
  • Keramikmesser 3
  • Brötchenmesser 1
  • Konditormesser 1

Eigenschaften

  • rostfrei 246
  • spülmaschinengeeignet 156
  • ergonomischer Griff 96
  • geschmiedet 62
  • eisgehärtet 62
  • genietete Griffschalen 31
  • korrosionsbeständig 24
  • schnitthaltig 15
  • poliert 25
  • handgeschärft 15
  • fugenlos 20
  • flexibel 15
  • vernieteter Griff 11
  • nicht spülmaschinengeeignet 15
  • langlebig 11
  • rutschfester Griff 18
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet 16
  • handgeschmiedet 2
  • gehärtet 15
  • handabgezogen 4
  • ergonomisch geformt 3
  • Handschutz 10
  • antibakteriell 15
  • antihaftbeschichtete Klinge 6
  • durchgehender Erl 2
  • säurefest 12
  • Fingerschutz 2

Farbe

  • schwarz 184
  • silber 70
  • grau 51
  • braun 39
  • rot 54
  • blau 36
  • grün 31
  • weiß 23
  • gelb 11
  • orange 13
  • hautfarben 3
  • transparent 2
  • bordeaux 1
  • bunt 4
  • natur 12
  • beige 9
  • gold 6
  • lila 2
  • pink 4

geeignet für

  • Gemüse 34
  • Brot 7
  • Baguette 1
  • Brötchen 1
  • Fleisch 27
  • Käse 8
  • Fisch 22
  • Kräuter 3
  • Obst 19

Griffmaterial

  • Kunststoff 241
  • Holz 81
  • Knochen 19
  • Edelstahl 39
  • Pakkaholz 35
  • Olivenholz 7
  • Polypropylen 25
  • Micarta 7
  • Walnussholz 5
  • Eichenholz 2
  • Buchenholz 15
  • Palisanderholz 3
  • ABS 1
  • Grenadill 1
  • Honoki-Holz 1
  • Fibrox 1
  • Cromargan 4
  • Ecowood 2
  • Bambus 5
  • Aluminium 2
  • Hartholz 2

Klingenmaterial

  • Stahl 118
  • Edelstahl 285
  • Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 24
  • Damaszener-Stahl 44
  • Spezialklingenstahl 36
  • 32 Lagen Damast-Stahl 9
  • Keramik 13
  • Cromova 18 Stahl 13
  • Carbonstahl 2
  • 37 Lagen Damast-Stahl 3
  • 67 Lagen Damast-Stahl 20
  • Messerstahl 5
  • Cromargan 3

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 52
  • Wellenschliff 32
  • V-Schliff 8
  • Kullenschliff 8
  • Sägeschliff 5
  • einseitig geschliffen 11
  • convex geschliffen 6
  • Doppelwellenschliff 1

Härte

  • 57 HRC 5
  • 58 HRC 6
  • 60 HRC 5
  • 61 HRC 9
WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot) ab 19,99 € WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot) rostfrei Farbe: rot Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig sc... ab 10,70 € Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig schwarz spülmaschinengeeignet Farbe: schwarz Klingenmaterial: Edelstahl
WMF Messerset mit Block Spitzenklasse plus (6-tlg.) Edelstahl ab 349,00 € WMF Messerset mit Block Spitzenklasse plus (6-tlg.) Edelstahl Farbe: silber Klingenmaterial: Edelstahl, Spezialklingenstahl Schliffart: Performance Cut
WMF Messerblock Kineo (6-tlg.) ab 101,47 € WMF Messerblock Kineo (6-tlg.) Klingenmaterial: Stahl Schliffart: Performance Cut
WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (schwarz) ab 13,99 € WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (schwarz) rostfrei, säurefest Farbe: schwarz Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Stahl
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Michelino Messerblock Messer-Set 8-tlg. Rot ab 23,99 € Michelino Messerblock Messer-Set 8-tlg. Rot Farbe: rot Klingenmaterial: Edelstahl
WMF Grand Class Messerset mit FlexTec Messerblock 6-teilig bambus ab 230,99 € WMF Grand Class Messerset mit FlexTec Messerblock 6-teilig bambus Farbe: braun Klingenmaterial: Spezialklingenstahl Griffmaterial: Kunststoff
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KAI Shun Messerset 2 tlg. (DMS-220) ab 266,63 € KAI Shun Messerset 2 tlg. (DMS-220) A rostfrei Klingenmaterial: 32 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl Griffmaterial: Pakkaholz
Michelino Messerblock + Messerset 7-tlg. 11239 ab 21,34 € Michelino Messerblock + Messerset 7-tlg. 11239 Farbe: braun, schwarz Griffmaterial: Holz
Zyliss Messer-Set Comfort Pro 2-tlg. ab 39,99 € Zyliss Messer-Set Comfort Pro 2-tlg. spülmaschinengeeignet Klingenmaterial: Edelstahl
Opinel Facette Mix, Tischmesserset 4-teilig ab 89,00 € Opinel Facette Mix, Tischmesserset 4-teilig Klingenmaterial: Stahl
Warimex Stoneline Stoneline Natural Line Messer Set mit Magnet-Me... ab 31,96 € Warimex Stoneline Stoneline Natural Line Messer Set mit Magnet-Messerblock spülmaschinengeeignet Klingenmaterial: Edelstahl
Opinel Facette Ash, Tischmesserset 4-teilig ab 80,10 € Opinel Facette Ash, Tischmesserset 4-teilig Klingenmaterial: Stahl
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Ratgeber

WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot) Platz 1: WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot)

Warum ein Messerset sehr nützlich und hilfreich ist

Ein Messerset ist ein wichtiger Bestandteil jeder Küche und jedes Kochs.

Wenn Sie gerade erst mit dem Kochen, zum Beispiel erste eigene Wohnung, anfangen, können Sie mit ein paar Messern auskommen. Aber mit der Zeit und mit zunehmenden Fähigkeiten werden Sie feststellen, dass eine Vielzahl von verschiedenen Messern die Vorbereitungsarbeit viel einfacher macht.

Wenn Sie ein Küchenmesserset kaufen, achten Sie darauf, dass es die richtige Anzahl von Messern und das richtige Klingen- und Griffmaterial hat.

Außerdem sollten Sie sich für ein Set mit hochwertigen Messern entscheiden, die über Jahre hinweg halten.

Welche Vorteile bieten qualitativ hochwertige Messersets?

Die Qualität der Messer ist wichtig, denn sie bestimmt, wie gut jedes einzelne Messer funktioniert und wie lange es hält.

Ein minderwertiges Küchenmesser kann splittern, brechen, rosten und ist schwer zu benutzen.

Wenn Sie ein Küchenmesserset kaufen, müssen Sie die Messer sorgfältig prüfen, um sicherzustellen, dass sie Ihren Qualitätsansprüchen genügen. Im Folgenden finden Sie einige der wichtigsten Faktoren, die die Qualität der Messer beeinflussen.

Schnitthaltigkeit - Die besten Küchenmesser haben die höchstmögliche Schnitthaltigkeit. Die Schnitthaltigkeit gibt an, wie lange ein Messer scharf bleiben kann, bevor es nachgeschliffen werden muss. Je länger ein Messer scharf bleibt, desto effizienter und sicherer ist es in der Anwendung.

Klingenhärte - Die Härte der Klinge bestimmt, wie viel Kraft zum Schneiden von Lebensmitteln erforderlich ist. Je härter die Klinge, desto mehr Kraft ist erforderlich. Außerdem sind härtere Klingen spröder und weniger flexibel.

Klingenstärke - Je dicker die Klinge, desto stärker und weniger flexibel ist sie. Dünnere Klingen sind flexibler und leichter zu handhaben, aber auch schwächer.

Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig schwarz Platz 2: Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig schwarz

Welche weitere Küchenmesser Vergleiche bietet Testbericht.de?

Welche Messer sollte das Set enthalten?

Damit Sie in Ihrer Küche auch alles nötigen Messer zur Verfügung haben, sollte ein Messerset folgende Messer beinhalten:

  • Ein Gemüsemesser ist ein kleines Messer, das sich hervorragend zum Schälen von Obst und Gemüse und zum Schneiden von kleineren Gegenständen wie gekochten Eiern eignet.
  • Ein Kochmesser ist ein Allzweckmesser, das zum Hacken, Schneiden und Zerkleinern verwendet werden kann.
  • Ein Brotmesser ist ein Messer mit Wellenschliff, das sich hervorragend zum Schneiden von knusprigen Brotlaiben eignet.
  • Ein Universalmesser ist ein kleineres Messer, das sich gut zum Schneiden von Gemüse eignet.
  • Ein Tranchiermesser eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch. Ein Hobelmesser eignet sich gut zum Schneiden von Gemüse.

Messerset Test: Welche Messerset sind die besten oder Testsieger?

  • Platz: 1: WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot)
  • Platz: 2: Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig schwarz
  • Platz: 3: WMF Messerset mit Block Spitzenklasse plus (6-tlg.) Edelstahl
  • Platz: 4: WMF Messerblock Kineo (6-tlg.)
  • Platz: 5: WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (schwarz)
  • Platz: 6: Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig rot
  • Platz: 7: Zwilling ZWILLING Pro Messerset 3 tlg. (384300070)
  • Platz: 8: ZWILLING Vier Sterne Messerset 2 tlg. (35175-000)
  • Platz: 9: WMF Ultimate Messer-Set 3-tlg.
  • Platz: 10: WMF Grand Class Messerset mit FlexTec Messerblock 6-teilig schwarz

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