Rösle Silence Test

„Die Edelstahlpfanne mit weißer Keramikbeschichtung ist die schwerste im Test, liegt mit ihren Silikon-Griffen jedoch sehr sicher in der Hand. Der Griff wird dank Flammschutz nicht heiß und auch eine Ofennutzung ist trotz fest verbautem Griff bis 260°C möglich. In weniger als einer Minute kommt die Rösle Silence 91479 Bratpfanne 28 cm auf eine Betriebstemperatur von 150°C. Der hohe Rand prädestiniert die Pfanne für Schmorgerichte oder Soßen, der Schüttrand ermöglicht ein präzises Ausgießen. Die Ergebnisse sind aber auch beim Braten sehr einheitlich, zumal danach die Reinigung einfach möglich ist.“

„Die Pfanne von Rösle fällt insbesondere durch ihr sehr schnelles Aufheizen sowie durch ihre hervorragende Wärmespeicherung ungemein positiv auf. Auch das gute Anbratverhalten ist lobenswert. Die Bratergebnisse bewegen sich allesamt auf einem hohen Niveau. Damit platziert sich das Modell verdient in der Liste der Verfolger hinter dem Testsieger.“