Zwilling ZWILLING Twin Choice Bratpfanne 20 cm

Diese Pfanne ist für den Preis einfach klasse. Leicht zu reinigen, ohne störende Bolzen oder dünne Ränder. Die Wärmeverteilung ist besser als bei Gusseisen, jedoch nicht perfekt. Gutes Gewicht, bequemer Griff. Sie heizt sich recht schnell auf (80% Elektroherd Leistung) ohne sich zu verziehen. Für andere: Edelstahl ist keine Antihaft-Beschichtung. Verwenden Sie Öl oder Fett. Wenn etwas zu stark haften bleibt, sind Sie selbst schuld, weil Sie nicht genug Öl verwendet haben. Ein weiterer großer Vorteil von Edelstahl-Kochgeschirr ist, dass es mit Stahlwolle gereinigt werden kann.

Diese Pfanne ist wirklich fantastisch! Sie ist perfekt für Omeletts, sogar noch besser als meine 33cm-Pfanne mit vorderem Griff. Die Antihaftbeschichtung ist unglaublich wirksam. Einfach die Pfanne langsam auf mittlere Hitze vorheizen, etwas Öl hinzufügen und dann die Hitze erhöhen. Auch wenn das Essen anfangs kleben bleibt, keine Panik! Einfach weitermachen, wie es Zwilling empfiehlt, und das Essen wird sich lösen. Die Karamellisierung des Essens ist köstlich, Omeletts gelingen wie von selbst. Perfekt für eine Curry-Nacht mit der Familie.

Ich habe endlich die perfekte Edelstahlpfanne von Zwilling gefunden! Nach ständigen Enttäuschungen mit beschichteten Pfannen, die nach kurzer Zeit nicht mehr funktionierten, bin ich nun überglücklich. Die hochwertige Verarbeitung und Qualität dieser Pfanne überzeugen mich komplett. Selbst unter Berücksichtigung der Eigenheiten von Edelstahlpfannen brennt nichts an. Eine klare Kaufempfehlung für alle, die auf der Suche nach langlebigen und hochwertigen Kochgeschirr sind. Ich bin absolut zufrieden damit.

Nach vielen erfolglosen Versuchen mit anderen Pfannenmaterialien habe ich endlich die Edelstahlpfanne ausprobiert und war angenehm überrascht. Im Vergleich zu Keramik und Teflon benötigt Edelstahl viel weniger Hitze für ein optimales Kochergebnis, sowohl auf Induktions- als auch auf Gasherd. Zudem entstehen beim Braten von Fleisch wunderbare Röstaromen, die vorher unbekannt waren. Ein kurzes Vorheizen schadet dem Edelstahl keineswegs. Ich kann diese Pfanne daher uneingeschränkt weiterempfehlen. Für Einsteiger: Informiert euch vorab im Internet über die richtige Nutzung einer unbeschichteten Edelstahlpfanne, besonders bei Verwendung auf einem Induktionsherd. Beachtet man diese wenigen Punkte, sollte sich die Pfanne nicht verziehen oder unerwünschtes Verhalten zeigen.

Das Topfset war fantastisch, also habe ich gleich die Pfanne dazu gekauft. Profi-Qualität! Uneingeschränkt empfehlenswert. Der beiliegende Infoflyer erklärt die richtige Reinigung und Verwendung der Pfanne. Das ist wirklich hilfreich. Mit dieser Ausrüstung gelingen die besten Kochergebnisse und die Pfanne ist im Handumdrehen wieder sauber. Ich gebe volle Punktzahl und alle Sterne!

Diese Pfanne hat unsere Erwartungen definitiv übertroffen! Seit 6 Monaten benutzen wir sie regelmäßig und sind begeistert. Durch ihre Größe bietet sie genügend Platz für bis zu 4 Personen und das Bratgut wird perfekt angebraten. Unser Wok ist seitdem kaum noch in Benutzung. Besonders überzeugt hat uns die Möglichkeit, scharf anzubraten - hier leistet die Edelstahlpfanne wirklich gute Arbeit. Die Reinigung gestaltet sich ebenfalls mühelos, da sie aus einem Stück gefertigt ist und keine Ecken besitzt, in denen sich Rückstände festsetzen können. Sogar mit Stahlwolle ist die Pfanne problemlos zu reinigen. Insgesamt eine klare Kaufempfehlung für alle, die eine hochwertige Pfanne suchen! So macht Kochen einfach Spaß.