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Wüsthof Classic Filiermesser 18 cm

Erfahrungen Filetiermesser

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Produkttyp

Filetiermesser

Materialeigenschaften

korrosionsbeständig - rostfrei - spülmaschinengeeignet

Farbe

schwarz

Klingenmaterial

Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl - Edelstahl - Stahl

Griffmaterial

Holz - Knochen - Kunststoff - Polypropylen

Messereigenschaften

flexibel - fugenlos - geschmiedet

Schliffart

beidseitig

Eigenschaften Griff

genietete Griffschalen

Hersteller

Wüsthof , Wüsthof Küchenmesser (311)

Datenblatt anzeigen

Produktbeschreibung

Einleitung

Hobby- und auch Profiköche brauchen eine gute Küchenausstattung. Als Filetiermesser ist man mit dem Wüsthof Classic Filiermesser 18 cm hier gut aufgestellt.

Allgemeine Daten & Eigenschaften

Die Farbe des Classic Filiermesser 18 cm ist schwarz. Das Classic Filiermesser 18 cm besitzt eine Klingenlänge von 18 cm. Es ist darüber hinaus auch geschmiedet, flexibel und fugenlos.

Das Filetiermesser kommt mit einer Klinge aus Edelstahl (spülmaschinengeeignet, rostfrei und korrosionsbeständig) daher. In puncto Härte des Messers wird hier ein Wert von 58 HRC angegeben. Das Messer besitzt einen guten Griff mit praktischen Eigenschaften (u.a. genietete Griffschalen).

Der Griff besteht aus hochwertigem Kunststoff.

Allgemeine Daten & Eigenschaften Wüsthof Classic Filiermesser 18 cm

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2 Meinungen

Kundenbewertungen

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2 Meinungen

Sehr scharf und qualitativ hochwertig

MG - (September 2012)

Dieses vierte Messer aus der Serie liegt perfekt in der Hand und ist sehr scharf. Die verwindungssteife Klinge gleitet butterweich durch Fleisch. Ich würde es sofort wieder kaufen. LG.

Design und Schneidleistung top, Verarbeitung miserabel

H_Fischer - (Januar 2015)

Das Messer überzeugt mit seinem klassischen Design aus durchgehendem Stahl und vernieteten Griffschalen, das angenehm in der Hand liegt und exzellent schneidet. Daher vergebe ich die volle Punktzahl. Leider ist die Verarbeitung am Griff bei diesem und allen anderen Austausch- und Ersatzmessern der Serie mangelhaft. Der Erl und die Griffschalen schließen nicht bündig ab, was scharfe Kanten verursacht und die Benutzung unergonomisch und unhygienisch macht. Deshalb bekommt das Messer nur zwei Sterne und ist nur für diejenigen empfehlenswert, die bei diesen Mängeln wirklich kompromissbereit sind. Wenn Sie Wert auf Qualität legen, ist dieses Messer vielleicht nicht die beste Wahl für Sie.

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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?

WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)

Produktinformationen

Allgemeine Daten

Farbe

schwarz

Marke

Wüsthof

Produkttyp

Filetiermesser

Serie

Wusthof Classic, Wüsthof Classic

Ausstattung

Ausstattungsmerkmale

ergonomischer Griff

Eigenschaften

Griffmaterial

Holz, Knochen, Kunststoff, Polypropylen

Härte

58 HRC

Klingenmaterial

Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Edelstahl, Stahl

Materialeigenschaften

korrosionsbeständig, rostfrei, spülmaschinengeeignet

Messereigenschaften

flexibel, fugenlos, geschmiedet

Schliffart

beidseitig

Eigenschaften Griff

genietete Griffschalen

Maße & Gewicht

Klingenlänge

18 cm

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