Westmark Pastamaschine

Seit ich die Pastamaschine gekauft habe, konnte ich endlich wieder selbstgemachte Pasta ohne meine Allergie zu berücksichtigen genießen. Trotz des günstigen Preises hat mich die Maschine positiv überrascht. Sie ist vielseitig einsetzbar und spart mir eine Menge Zeit. Ob Lasagneplatten oder Bandnudeln - alles ist im Handumdrehen fertig. Daher volle 5 Sterne für die Verarbeitung, Zeitersparnis und die Möglichkeit, meine geliebte Pasta endlich wieder zu genießen. Eine klare Empfehlung für alle, die nicht auf Nudeln verzichten möchten.

Ich habe diese Maschine sowohl für Nudelplatten als auch für Tortellini verwendet. Obwohl die Walzkraft gering ist - mein 4-jähriges Kind kann sie bedienen - bin ich dennoch zufrieden mit diesem preiswerten Produkt, obwohl die Klemmung leicht wackelig ist.

Die handliche Pasatamaschine ist einfach zusammenzubauen und lässt den Pastateig in verschiedenen Stufen auswälzen. Allerdings gestaltet sich die Reinigung schwierig, da sich Teigstücke im Schneidebereich verfangen können. Die Schraubzwinge eignet sich nur für durchschnittlich dicke Arbeitsplatten/Tische, nicht für besonders dicke Modelle. Personen mit einer dicken Arbeitsplatte sollten daher ein anderes Modell in Betracht ziehen, da die Befestigung ansonsten nicht möglich ist. Trotzdem ist die Maschine leicht zu verstauen und kann gut für die Herstellung von frischer Pasta verwendet werden.

Die Nudelmaschine kann mit Wasser gereinigt werden, aber in der Anleitung steht, dass dies nicht empfohlen wird. Das war jedoch der Hauptgrund für den Kauf. Leider hat sich bei der zweiten Benutzung die Kurbel verabschiedet. Glücklicherweise konnte ich einen Getriebemotor für 6 € einbauen, und jetzt funktioniert die Maschine besser. Allerdings ist die Nudelmaschine trotzdem schwierig alleine zu benutzen, da mehrere Personen benötigt werden, um den Prozess zu vereinfachen. Es ist also ratsam, zusätzliche Hilfe beim Betrieb der Maschine zu haben, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Dieses Gerät ist ein totaler Reinfall! Es blockiert ständig bei der Stärkeneinstellung und der Teig bleibt nur als Klumpen hängen. Nach stundenlangem Kampf habe ich es aufgegeben und bin auf die altbewährte Methode mit Nudelholz und Messer umgestiegen. Sparen Sie sich den Ärger und die Kraft, indem Sie den Teig unter Frischhaltefolie ausrollen. Nach nur 15 Minuten hatte ich mit der Handarbeit meine 300g Nudeln fertig. Finger weg von diesem Ausschuss! Ich habe den Artikel zurückgeschickt und kann nur davon abraten. Ein Stern ist noch zu viel!

Für den Preis habe ich nichts Großartiges erwartet, aber die Tatsache, dass die Maschine sofort Gebrauchsspuren aufwies, als ich sie auspackte, hat mich enttäuscht. Es war offensichtlich, dass sie bereits benutzt wurde, da Rost an den Walzen zu sehen war und Teigreste vorhanden waren. Das Gerät als neu zu verkaufen, obwohl es offensichtlich gebraucht ist, finde ich nicht fair. Nun überlege ich, ob ich es behalten oder zurückschicken soll.