Tornwald-Schmiede Gusseisen-Schmortopf 21 cm

Der Topf hat eine großartige Form und wurde schnell geliefert. Wir haben damit bereits Brot gebacken und Fleisch gebraten und sind mit den Ergebnissen sehr zufrieden. Absolute Empfehlung!

Der Tornwald Schmiede Gusseisen Schmortopf ist eine preiswerte Alternative zu teuren Marken wie Le Creuset oder Staub. Obwohl etwas rustikaler im Finish, funktioniert er einwandfrei auf allen Herdarten und sieht gut aus. Die Herkunft ist unklar, könnte jedoch östlich der EU liegen. Trotz Spülmaschinentauglichkeit wird empfohlen, von Hand zu spülen, um die Emaille zu schonen. Handspülen ist zudem ökologischer und günstiger als die Spülmaschine zu benutzen. Der Schmortopf hat innen Kondensations-Pickel am Deckel, die jedoch unschädlich wirken. Insgesamt ein solides Produkt zu einem erschwinglichen Preis.

Der Topf an sich ist gut, jedoch kam er durch die mangelhafte Verpackung beschädigt an. Die Griffe wirken etwas zerbrechlich im Vergleich zum robusten Topf. Leider war eine Seite gerissen, obwohl der Versand ordentlich gepolstert sein sollte. Bei einem schweren Guss-Topf ist Vorsicht geboten, da sich im Karton einiges bewegen kann. Trotzdem ein solides Produkt.

Der Bräter hat ein ansprechendes Design, aber der starke Aufkleber im Inneren war ärgerlich. Er ließ sich nur mit heißem Wasser entfernen. Daher gibt es einen Punkt Abzug.

Der getestete Topf wurde gründlich geprüft und erhielt insgesamt eine positive Bewertung. Der Deckel passt perfekt, der Topfboden ist glatt und die Emaillierung ist in Ordnung. Obwohl der obere Topfrand nicht emailliert ist, hat dies bisher keinen negativen Einfluss gehabt. Die Wärmespeicherung ist sehr gut und ermöglicht eine Stromersparnis. Die Verfärbung der Emaillebeschichtung im Inneren wird als "Patina" angesehen und beeinträchtigt nicht den Geschmack des Kochguts. Trotzdem ist eine angemessene Pflege und Handhabung erforderlich. Insgesamt wird der Topf als lohnenswerte Alternative zu teureren Marken empfohlen.

Für meine Backbedürfnisse suchte ich einen kleinen Topf in passender Farbe. Leider war der Topf trotz guter Verpackung beschädigt, ohne dass das abgebrochene Teil zu finden war. Daher gebe ich nur 3 Sterne. Helga D.