Tojiro Sippu Allzweckmesser 13 cm

Mit formaler Ästhetik und praktischer Präzision ist dieses Produkt fast zu schön, um es zu benutzen, aber es ist rasiermesserscharf! Es mag teuer sein, aber es ist jeden Cent wert. Ich habe es zwar geschenkt bekommen, aber ich besitze auch drei japanische Imitate, die schneiden können - sie kommen jedoch nicht an die Qualität dieses Luxusprodukts heran. Ein echter Gewinn für die Küche!

Das Damastmesser einer renommierten japanischen Schmiede beeindruckt mit Qualität und Optik. Allerdings dient die Damastklinge hauptsächlich der Schönheit, während die Schneide ausschließlich aus Kernstahl besteht. Das Messer hat eine ansprechende Form und eignet sich optimal zum Schneiden von Obst. Der Holzgriff liegt bequem in der Hand, ist jedoch eher für Rechtshänder geeignet. Mit etwas Pflege und einem speziellen Öl bleibt das Messer langfristig in Top-Zustand. Ein hochwertiges Produkt, das seinen Preis wert ist, vorausgesetzt man investiert etwas Zeit in die Pflege und den Aufpreis für die Damastklinge. Ein Muss für alle, die Wert auf Qualität und Optik legen.