Tojiro DP 37 HQ Damaskus Messer-Set 5 tlg. (ID731)
Damastmesser
Produkttyp
Damastmesser - Messerset
Materialeigenschaften
nicht spülmaschinengeeignet - rostfrei
Farbe
schwarz
Klingenmaterial
37 Lagen Damast-Stahl - Damaszener-Stahl - VG-10 Stahl
Griffmaterial
Ecowood
Messereigenschaften
geschmiedet
geeignet für
Fisch - Fleisch - Geflügel - Gemüse
Hersteller
Tojiro , Tojiro Küchenmesser (39)
Produktbeschreibung
Einleitung
Hobby- und auch Profiköche brauchen eine gute Küchenausstattung. Als Damastmesser ist man mit dem Tojiro DP 37 HQ Damaskus Messer-Set 5 tlg. (ID731) hier gut aufgestellt.
Eigenschaften & Allgemeine Daten
Die Klinge des Damastmesser ist aus Damaszener-Stahl (rostfrei und nicht spülmaschinengeeignet) gefertigt. Das Messer bietet eine Härte von 60 HRC. Beim Material des Griffs wird hier auf Ecowood gesetzt.
Vor allem für das Schneiden von Fleisch, Kräuter, Fisch, Gemüse und Geflügel ist es bestens geeignet. Farblich zeigt es sich in schwarz. Auch in Sachen Komfort bietet es überzeugende Argumente, es ist geschmiedet.
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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?
WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)
Produktinformationen
Allgemeine Daten
Farbe
schwarz
Produkttyp
Damastmesser, Messerset
Serie
Tojiro DP 37 Lagen Damaskus
bestehend aus
Gyutomesser 15 cm, Gyutomesser 16.5 cm, Nakirimesser 16.5 cm, Pettymesser 12 cm, Santokumesser 17 cm
geeignet für
Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Kräuter
Ausstattung
Anzahl Messer
5
Eigenschaften
Griffmaterial
Ecowood
Härte
60 HRC
Klingenmaterial
37 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl, VG-10 Stahl
Materialeigenschaften
nicht spülmaschinengeeignet, rostfrei
Messereigenschaften
geschmiedet
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